menu

Családireceptkönyv.hu

Sós sütik

Avatar
Írta: Erika
Bacon-szalonnás pogácsa
Bacon-szalonnás pogácsa

Összedolgozom a tésztát a bacon szalonna nélkül. Pihentetem 20 percig majd lazán átgyúrom, átmozgatom. Duplájára kelesztem kb 1 óra alatt. Kinyújtom 1 cm vékonyra, megszórom az...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Hidegen kelesztett sajtos pogácsa Borikától
Hidegen kelesztett sajtos pogácsa Borikától

Összegyúrom, kellemesen gyúrható legyen Folpackkal letakarva reggelig a hűtőbe rakom. Reggel csak kinyújtom, gyúrni már nem szabad. Kiszaggatom, lekenem tojással és sajttal bősé...

Elkészítési idő: 1 óra ...
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Juhtúrós pogácsa - leveles
Juhtúrós pogácsa - leveles

Összedolgozom a tésztát, letakarva 45 percig kelesztem. Fél ujjnyi vastagra kinyújtom lekenem olajjal és megszórom reszelt sajttal. Szorosan feltekerem, a két végét ráhajtom, pih...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Káposztás pogácsa
Káposztás pogácsa

Az egészet összedolgozom, kidagasztom. 2 órát pihentetem Fél cm vékonyra nyújtom, 3 részre elosztom a megdinsztelt káposztát és háromszor félóránként kinyújtva a tésztát 3 részle...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kelt és puha sajtos pogácsa
Kelt és puha sajtos pogácsa

A lisztet és a vajat aprítógépben elmorzsolom. Összedolgozom a tésztát és ha még szükséges, 1-2 evőkanál tejfölt teszek hozzá. Ne ragadjon a tészta! 30 percig pihen, letakarva....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Kelt krumplis pogácsám
Kelt krumplis pogácsám

Összedolgozom, pihentetem 20-30 percig. Kinyújtom, megkenem olvasztott vajjal és feltekerem, mint a beiglit, félbehajtom és kelesztem1 órát. Kinyújtom 2 ujjnyi vastagra, berácsoz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Mamica krumplis pogácsája
Mamica krumplis pogácsája

Összedolgozom, alaposan kidagasztom. 1 órát kelesztem. kinyújtom 2 ujjnyi vastagra. a tetejét a szaggatóval bemintázom . Kiszaggatom közeoes szaggatóval. sütőpapírra rakom. Lek...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Omlós csodapogácsa Sz. Marikánktól
Omlós csodapogácsa Sz. Marikánktól

Összedolgozom a tésztát. Lágy, de formázható tészta legyen. Legalább 2 órát pihentetem a hűtőben, fóliával letakarva. 1-1,5 cm vastagra nyújtom, apró pogácsákat szaggatok. Ismét...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Pihe puha sajtos -vajas pogácsa
Pihe puha sajtos -vajas pogácsa

Bedagasztjuk a hozzávalókat,én mindent a hűtőből vettem ki. Kelesztés kb 40 percig Kinyújtom, olvasztott vajjal lekenem a tésztát, feltekerem mint a bejglit Ismét kelesztés kb...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Sajtos borzaska
Sajtos borzaska

Összeállítom a tésztát és két órát pihentetem, letakarva. Ujjnyira vagy vékonyabbra nyútom és apró pogácsákat szaggatok belőle. Megkenem tojással és forró sütőben 10-15 perc al...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Sajtos pogácsa Juliska módra
Sajtos pogácsa Juliska módra

Összeállítom a tésztát és jól kidolgozom. Belerakom a lisztbe a felfuttatott az élesztőt, keverjük bele a sót, morzsoljuk bele a zsírt, szórjuk bele a sajtot, majd dolgozzuk össz...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Sajtos rúd
Sajtos rúd

A lisztbe belekeverem a sót, belemorzsolom a szobahòmérsékleten felengedett margarint és zsírt. Hozzáadom a 15 dkg sajtot a tojãssárgákat és a tejfölbe belekevert élesztőt . Ös...

Elkészítési idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Scone - angol pogácsa féleség teához
Scone - angol pogácsa féleség teához

A liszt nélkül a többi hozzávalót villával összekeverem. A lisztet és a reszelt vajat is lágyan beledolgozom. Nem kell nagyon kidolgozni a tésztát. Kellemesen gyúrható legyen, s...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Slapli pogácsa
Avatar Mack Bianka Kedvelnék Avatar Mack Adam Kedvelnék
Slapli pogácsa

A főtt krumplit áttöröm, hagyom teljesen kihűlni, megsózom és összegyúrom annyi liszttel és 2 evőkanál tejföllel, hogy se túl puha, se túl kemény ne legyen a tészta! Lisztezett...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Tepertős pogácsám - 100 leveles
Tepertős pogácsám - 100 leveles

Összeállítom a tésztát, a tejfölt részletekben hozzáadva alaposan kidolgozom és fél órát pihentetem. A tepertőt simára keverem a sóval, borssal. Érezhető legyen benne a bors is! H...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Töpörtyűs pogácsám
Töpörtyűs pogácsám

Az élesztőt felfuttatom. A lisztet átszitálom. a tepertőt átdarálom, hogy krémes legyen és összekeverem az 1 mk sóval és a borssal. Három részre osztom a tepertőkérmet. Összeállí...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Vajas alaprecept, pogácsa, hasé, masni
Vajas alaprecept, pogácsa, hasé, masni

Összedolgozom a tésztát. fél óra pihentetés után kinyújtom. Elkészítem a vajas tésztát és ráteszem az előzőleg kinyújtott tésztára. Ráhajtogatom a tésztát, pihentetem fél órát és...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share

Erika
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/anya-receptjei
Családtagok: Avatar Vorer Erika Avatar Mack Bianka Avatar Mack Adam Avatar Mack Bianka
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Erika
Királyi süti
Királyi süti

- A tésztához valókból gyúrunk sima tésztát majd ketté osztjuk. - Mindkét tésztát becsomagoljuk folpackba, az egyiket 20 percre hűtőbe tesszük a másikat a mélyhűtőbe. - 20...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Erika kenyere, a mindennapi...
Erika kenyere, a mindennapi...

Így is lehet.... Ha nincs kovász, - Reggel 9-kor gondoltam egyet és kivettem a hűtőben csücsülő kovászomból egy jókora kanálnyit. Egy kis liszttel és vízzel és az élesztővel b...

Elkészítési idő: 10 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Gyors kenyér
Avatar Erika Kedvelnék
Gyors kenyér

- Felfuttatom az élesztőt - Fakanállal összekeverem a tésztát. Ragacsos, sűrű galuskatészta-szerű lesz - másfél órát kelesztem. még mindig lágy a tészta, de ez nem baj - Kiborí...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Bögrés meggyes kevert süti
Bögrés meggyes kevert süti

A tojásokat és a cukrot robotgéppel kétszeres mennyiségűre habosítjuk,majd hozzákeverjük a többi hozzávalót. Egy zsírozott, lisztezett tepsibe (közepes méretű tepsi)öntjük, tetejé...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Piros gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül
Avatar Erika Kedvelnék
Piros gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

3 evőkanál cukrot egy edényben lassú tűzön felolvasztok és picit karamellizálom. Amikor kissé barnává válik, felengedem hideg tejjel. Folyamatosan keverem, amíg a cukor el nem o...

Elkészítési idő: 45 perc munka +
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Zürichi kenyér Rigó Katicától
Zürichi kenyér Rigó Katicától

Az eredeti recepten kicsit módosítottam. (Hozzávalók és elkészítés) Selymes tapintású tészta lesz Fél óra pihenés után átmozgatom Fél órát megint pihen. Formázom Sütőpapíros j...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Bajor kifli
Bajor kifli

Az élesztőt felfuttatom Az összes hozzávalóból közepesen légy, rugalmas tésztát gyúrok 30 perc kelesztés 12 darabra vágom (hosszúkásra sodrom, így könnyű elosztani 12 részre) G...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Ginger bug, gyömbér kovász
Ginger bug, gyömbér kovász

Tedd szobahőmérsékletű, közvetlen napfénytől védett helyre és lazán zárd rá a tetejét. Olyan lakásban vagy házban, ahol felütötte már a fejét a penész, jobb, ha teljesen bezárod az...

Elkészítési idő: folyamatos...
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Gyömbér üdítő ital
Gyömbér üdítő ital

A hozzávalókat az üvegedben keverd össze jó alaposan, majd szobahőmérsékleten, zárt üvegben erjeszd 1-3 napig. Ha nagyon erősen dolgozna (a buborékokból látni fogod), akkor minden...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Olajos piskóta
Olajos piskóta

A tojások sárgáját a cukor 2/3 részével habosra keverem A tojások fehérjét a cukor 1/3 részével habbá verem A cukros tojássárgájához keverem az összes hozzávalót, végül a tojás...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk