Elk. idő: 2 óra
Adag: 6
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
csipet só
10 dkg olvasztott vaj
2 dl lagyos tej
20 gramm élesztő
8 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
A keéshez:
olvasztott vaj
A szóráshoz:
barna cukor
fahéj
vaníliás cukor
Elkészítés:
A tésztát összeállítom, letakarva a duplájára kelesztem.
6 egyenló részre osztom és egyenként 1-2 mm vékonyra kinyújtom
Megkenem olvasztott vajjal
Bőven megszórom fahéjas, vaniliás barnacukorral
Szorosan feltekerem, félbevágom hosszában és összefonom a vágással felfelé.
Óvatosan csigákat tekerek belőlük úgy, hogy a vágott felük maradjon felül.
A muffin formákba teszem (12 db lesz)
30 percet kelesztem
Lekenem cukros tejjel
180 fokon 30 percig sütöm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok, Kelt tészták, Kerti parti, Sütemények, édességek,
A pudingot sűrűre főzzük a tejjel és az édesítővel. A tejszínt felverjük a habfixszel. A kihűlt pudinghoz keverjük az ízlés szerinti mennyiségű kókuszreszeléket, majd a tejszínhabo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
bögre 2,5 dl méretű. A tojásokat elválasztjuk. A sárgájákat a cukorral, vaníliás cukorral, a sóval jól kikavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet fokozatosan adagolva csomóm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet keverőtálba szitáljuk, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a zsiradékot, az élesztőt és annyi langyos tejet, hogy kissé keményebb - kb. sűrű nokedli állagú...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat összekeverjük (a palacsintatésztánál valamivel sűrűbb masszát kell kapjunk), majd szilikonos sütőpapírra kanalazva alsó-felső sütésen 200 fokon készre sütjük (akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű