menu

Családireceptkönyv.hu

Bacon-szalonnás pogácsa


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
5 dkg élesztő felfuttatva
1 dl cukros tej
25 dkg lágy margarin
2 dl tejföl
2 tojás
1 púp tk só
A kelesztés után:
25 dkg bacon szalonna apróra vágva
A tetjére:
1 felvert tojás és reszelt sajt

Elkészítés:


Összedolgozom a tésztát a bacon szalonna nélkül.
Pihentetem 20 percig majd lazán átgyúrom, átmozgatom.
Duplájára kelesztem kb 1 óra alatt.
Kinyújtom 1 cm vékonyra, megszórom az apróra vágott baconnal és feltekerem, mint a kalácsot.
Félbehajtom és ismét kelesztem fél órát.
Két ujjnyira nyújtom, bekockázom a tetejét éles késsel.
lekenem tojással és reszelt sajtta megszórom.
Közepes szaggatóval kiszaggatom.
Sütőpapírra rakom, 20 percig pihentetem.
220 fokon indítom, 5 perc után 190 fokra visszaveszem a hőfokot. 30 perc alatt készre sütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sonkával is finom

Bacon-szalonnás pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták, Kerti parti, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ropogós kis mini sajtos bagettek
Ropogós kis mini sajtos bagettek

Ez az egyszerűbb recept. Aki használ öregtésztát, annak természetesen azzal ajánlom ezt a péksüteményt is. 20-25 dkg öregtészta kell hozzá, de az élesztőt így csökkenteni kell 1-1,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Sós linzer
Sós linzer

A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, majd hozzátesszük a sót, a tojás sárgáját s a tejfellel jól összegyúrjuk. Azután ujjnyi vastagra elnyújtjuk és mint a pogácsát, késsel bevagdoss...

Elkészítési idő: kb. 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Hajtogatott túrós pogácsa
Hajtogatott túrós pogácsa

A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, nem kell felfuttatni. Cipót formálunk a tésztából, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. A tészta egyik felét a felvert tojássa...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sós csiperke formáju süti
Sós csiperke formáju süti

15 dkg vaj,1 tk só habosra kevertem majd 3 tojássárgáját egyesével adtam a vajhoz amit tovább kevertem.10-10 dkg kétféle reszelt sajt került bele(össz.20 dkg sajt,) 20 dkg liszt am...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk