menu

Családireceptkönyv.hu

Bacon-szalonnás pogácsa


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
5 dkg élesztő felfuttatva
1 dl cukros tej
25 dkg lágy margarin
2 dl tejföl
2 tojás
1 púp tk só
A kelesztés után:
25 dkg bacon szalonna apróra vágva
A tetjére:
1 felvert tojás és reszelt sajt

Elkészítés:


Összedolgozom a tésztát a bacon szalonna nélkül.
Pihentetem 20 percig majd lazán átgyúrom, átmozgatom.
Duplájára kelesztem kb 1 óra alatt.
Kinyújtom 1 cm vékonyra, megszórom az apróra vágott baconnal és feltekerem, mint a kalácsot.
Félbehajtom és ismét kelesztem fél órát.
Két ujjnyira nyújtom, bekockázom a tetejét éles késsel.
lekenem tojással és reszelt sajtta megszórom.
Közepes szaggatóval kiszaggatom.
Sütőpapírra rakom, 20 percig pihentetem.
220 fokon indítom, 5 perc után 190 fokra visszaveszem a hőfokot. 30 perc alatt készre sütöm.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sonkával is finom

Bacon-szalonnás pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták, Kerti parti, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa

A langyos cukros tejbe belemorzsolni az élesztő és felfuttatni. Egy tálba beletenni a sóval, és az őrölt borssal összekevert lisztet, majd hozzáadni a margarint és összemorzsoln...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sós bagett
Sós bagett

Az egészet egybe összegyúrni, 1 órát keleszteni, 14 részre osztani és kisodorni. Kikent vagy papírozott tepsibe egymásmellé fektetni, majd tojással megkenni és fél óra pihentetés u...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
isteni puha pogácsa
isteni puha pogácsa

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gluténmentes krumplis pogácsa rizslisztből
Gluténmentes krumplis pogácsa rizslisztből

A krumplit megfőztem, összetörtem és hűlni hagytam. Eldolgoztam a zsírral, majd hozzáadtam a sót, a lisztet és összegyúrtam. Egy lágy, de jó állagú tésztát kaptam (ha ti túl lágyna...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk