Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő felfuttatva
1 dl cukros tej
25 dkg lágy margarin
2 dl tejföl
2 tojás
1 púp tk só
A kelesztés után:
25 dkg bacon szalonna apróra vágva
A tetjére:
1 felvert tojás és reszelt sajt
Elkészítés:
Összedolgozom a tésztát a bacon szalonna nélkül.
Pihentetem 20 percig majd lazán átgyúrom, átmozgatom.
Duplájára kelesztem kb 1 óra alatt.
Kinyújtom 1 cm vékonyra, megszórom az apróra vágott baconnal és feltekerem, mint a kalácsot.
Félbehajtom és ismét kelesztem fél órát.
Két ujjnyira nyújtom, bekockázom a tetejét éles késsel.
lekenem tojással és reszelt sajtta megszórom.
Közepes szaggatóval kiszaggatom.
Sütőpapírra rakom, 20 percig pihentetem.
220 fokon indítom, 5 perc után 190 fokra visszaveszem a hőfokot. 30 perc alatt készre sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sonkával is finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták, Kerti parti, Sós sütik,
A lisztben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint, végül pedig hozzáadjuk a meglangyosított aludttejjel összekevert tojásokat. A tésztát gyo...
Elkészítési idő: 100 perc Nehézség: Közepes
Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk, megszórjuk a cukorral és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, majd hozzáadjuk a tojást, a f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.Majd a hozzávalókat alaposan megdagasztjuk. 2órát meleg helyen pihentetjük.4-5cm vastagságúra nyújtjuk és szaggatjuk.180 fokon sütjük.
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A spenótot sűrű szitában alaposan lecsepegtettem. A sütőt 180 fokra előmelegítettem és előkészítettem egy 32x38cm-es sütőpapíros tepsit. A tojásokat kettéválasztottam, a sárgáját...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes