Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő felfuttatva
1 dl cukros tej
25 dkg lágy margarin
2 dl tejföl
2 tojás
1 púp tk só
A kelesztés után:
25 dkg bacon szalonna apróra vágva
A tetjére:
1 felvert tojás és reszelt sajt
Elkészítés:
Összedolgozom a tésztát a bacon szalonna nélkül.
Pihentetem 20 percig majd lazán átgyúrom, átmozgatom.
Duplájára kelesztem kb 1 óra alatt.
Kinyújtom 1 cm vékonyra, megszórom az apróra vágott baconnal és feltekerem, mint a kalácsot.
Félbehajtom és ismét kelesztem fél órát.
Két ujjnyira nyújtom, bekockázom a tetejét éles késsel.
lekenem tojással és reszelt sajtta megszórom.
Közepes szaggatóval kiszaggatom.
Sütőpapírra rakom, 20 percig pihentetem.
220 fokon indítom, 5 perc után 190 fokra visszaveszem a hőfokot. 30 perc alatt készre sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sonkával is finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták, Kerti parti, Sós sütik,
A langyos cukros tejbe belemorzsolni az élesztő és felfuttatni. Egy tálba beletenni a sóval, és az őrölt borssal összekevert lisztet, majd hozzáadni a margarint és összemorzsoln...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az egészet egybe összegyúrni, 1 órát keleszteni, 14 részre osztani és kisodorni. Kikent vagy papírozott tepsibe egymásmellé fektetni, majd tojással megkenni és fél óra pihentetés u...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megfőztem, összetörtem és hűlni hagytam. Eldolgoztam a zsírral, majd hozzáadtam a sót, a lisztet és összegyúrtam. Egy lágy, de jó állagú tésztát kaptam (ha ti túl lágyna...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű