menu

Családireceptkönyv.hu

Baklava - libanoni/török süti


Írta:

Elk. idő: 2 óra +
Adag: 12
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
2 egész tojás
1 dcl olaj
2,5 dl natúr joghurt
1 ek. ecet
1 ek citromlé
1 ek vaj
12 gr (1 cs) sütőpor
1 csipet só,
35 dkg darált dió
10 dkg olvasztott vaj
Cukor szirup: 50dkg cukor ,1 citrom levével és 4 dcl víz.

Elkészítés:


2 egész tojás, 1 dl olaj, 2,5 dl natúr joghurt, 1 ek. ecet, 1 ek citromlé, 1 ek vaj, 12 gr sütőpor, 1 csipet só, 60 dkg liszt. Ebből szép selymes tésztát gyúrok. 20 percig pihentetem.
A tésztát 6 egyenlő részre osztom. Kukorica keményítővel megszórva nyújtom és hajtogatom.
Újabb 10 perc pihentetés.
Nagyon vékonyra ki kell nyújtani kb. hogy szinte át lehet rajta látni. Tepsi méretétől függően nyújtom.
A lapok tetejére kb 35 dkg darált diót szórok és így rétegezem.
Rombusz formára vágom, kb 10 dkg olvasztott vajjal le bőven lekenem és 1 órát sütöm 180 fokos sütőben.

Cukor szirupot főzök 50 dkg cukorból, 1 citrom levével és 4 dl vízzel. Forrástól számítva 10 percig kell főzni és a forró Baklavára locsolni és hagyni kihűlni.

Baklava - libanoni/török süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek, Nemzetközi ételek, Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kata
Zserbó
Zserbó

tejfölt meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojás sárgáját és elkeverjük. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a sütőport, sót, porcukrot, vaníliá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finom meggyes egyszerűen
Finom meggyes egyszerűen

Habverővel apródonként dolgozzuk finomra a tésztát, aminek felét tegyük tepsibe. Tetejét fejtett meggyel szórjuk meg. A tészta másik felébe egy evőkanál kakaót keverünk el. Habver...

Elkészítési idő: 45
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: borsági
Keksztekercs (Edus)
Keksztekercs (Edus)

A darált kekszet a porcukorral, vaníliával, kakaóporral és tejjel összedolgozzuk, majd porcukros deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra. A vajat a porcukorral, vaníliával jó habosr...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kekszes francia krémes
Kekszes francia krémes

A pudingot megfőzzük a 9 kanál cukorral és az 1 liter tejjel. Amikor még langyos, belekeverjük a 20 dkg margarint. Lerakunk 6×4 kekszet, és rákenjük a pudingos krémet. Megint 6×4 k...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk