menu

Családireceptkönyv.hu

Bécsi túrós palacsinta


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Kb 20 db palacsintához:
20 evőkanál liszt
2-3 tojás
csipet só
kicsi cukor
3 evőkanál olaj
Kb 3-4 dl tej és ásványviz vegyesen
2 evőkanál RUM
Töltelék
50 dkg túró
20 dkg porcukor
4 tojás
6 ek puha vaj
1 citrom reszelt héja
1 csipet só
mazsola és rum ízlés szerint
Öntet:
2 db egész tojás
6 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej

Elkészítés:


Megsütöm a palcsintákat
A töltelékhez vajat a cukorral habosra keverem, majd a tojások sárgáját hozzáadom és tovább habosítom.
A mazsolát forró vízzel leöblítem, lecsurgatom, majd ráöntöm a rumot.
A túrót összetöröm, elkeverem benne a citromhéjat, a tojásos keveréket,majd lazán beleforgatom a csipet sóval felvert tojáshabot.
Végül hozzáadom a mazsolát a rummal együtt.
Az öntethez a tojást a cukrokkal felverem. Hozzáadom a tejet és elkeverem.
Egy sütésálló, közepes méretű tálat kivajazok. A sütőt 190 fokra előmelegítem.
A palacsintákat betöltöm, középen kettőbe vágom.
Úgy helyezem a tálba, hogy a vágott felük kerüljön felülre és enyhén megdöntve kicsit fedjék egymást. Rálocsolom az öntetet és kb 20 perc alatt készre sütöm.
Porcukorral meghintve tálalom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: brigz
Stollen
Stollen

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd beledolgozzuk a gyümölcsöket. Letakarva kb. 1 órát kelesztjük. Ezután megformázzuk, 6 felé osztottam, így egyenként 50 dkg-osak lett...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Andi
CUKORMENTES DIÓS SÜTEMÉNY
CUKORMENTES DIÓS SÜTEMÉNY

Gyors, diós kevert sütemény cukormentesen, a délutáni kávé mellé. 1. lépés A tojást az édesítőszerrel nagyon habosra keverjük. A végén belecsurgatjuk az olajat. Hozzáadjuk a süt...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gabriella
Banános protein süti
Banános protein süti

A banánt tejjel összeturmixolni és összekeverni a hozzávalókat. Sütőpapíros tepsiben 45 perc 180 fok.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Vaníliakrém - OK
Vaníliakrém - OK

1. A sárgákat alaposan keverjük ki a liszttel és a cukrokkal, majd adjunk hozzá egy kevés tejet és ezzel is keverjük el. 2. Öntsük fel a többi tejjel és a tejszínnel, majd adju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk