Elk. idő: 2 óra +
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg liszt
3,5 dl tej
1 dkg élesztő
1 tojás sárgája
5 dkg cukor
1 dl olvasztott vaj
csipet só
vanília, citromhéj, mazsola
Esetleg 2 ek kakaópor
Elkészítés:
Este:
Fakanállal összekeverem a hozzávalókat. Kemény nokedlitészta állagú legyen.
Fóliával letakarva hűtőbe teszem 10-12 órára.
Reggel:
Vajazott kuglóf formába öntöm.
Ha kakaós részt is akarok bele, akkor kiveszem a felét és egy ek vízzel elkevert kakaóport keverek bele. Ezt ráöntöm a formába a fehér tésztára.
HIDEG sütőben indítom a sütést!
170 fokon 40-50 percig sül. Tűpróba!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Bögrés sütemények, Kalácsok, Kelt tészták,
A szénhidrátcsökkentett liszteket egy tálba tesszük. A lisztbe beleszórjuk az élesztőt, a negyedannyi édesítőt, és a vajat/kókuszzsírt felolvasztva. A langyos tejet apránként hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A liszthez adom a szárított élesztőt, és összekeverem.Hozzáadom a sót, mézet, olajat, és a vizet. 5 perc folyamatos dagasztás után sima tésztát kell kapjunk. A lisztes asztalra k...
Elkészítési idő: - Nehézség: Nehéz
A liszt közepébe beletesszük az élesztőt, felöntjük 2 dl langyos, cukros tejjel, és megvárjuk, míg megkel. A maradék tejben elkeverjük a sót. Ezzel, és 2,5 dl étolajjal bedagasztju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. Közben megfőzzük a krumplit, és villával összetörjük. A lisztet a krumplival, a sóval és a cukorral elkeverjük. A közepébe...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz