menu

Családireceptkönyv.hu

Bögrés kuglóf


Írta:

Elk. idő: 2 óra +
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
3,5 dl tej
1 dkg élesztő
1 tojás sárgája
5 dkg cukor
1 dl olvasztott vaj
csipet só
vanília, citromhéj, mazsola
Esetleg 2 ek kakaópor

Elkészítés:


Este:
Fakanállal összekeverem a hozzávalókat. Kemény nokedlitészta állagú legyen.
Fóliával letakarva hűtőbe teszem 10-12 órára.
Reggel:
Vajazott kuglóf formába öntöm.
Ha kakaós részt is akarok bele, akkor kiveszem a felét és egy ek vízzel elkevert kakaóport keverek bele. Ezt ráöntöm a formába a fehér tésztára.
HIDEG sütőben indítom a sütést!
170 fokon 40-50 percig sül. Tűpróba!

Bögrés kuglóf

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Bögrés sütemények, Kalácsok, Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: P
Csokis cseresznyés csiga
Csokis cseresznyés csiga

Elkészítési idő: 1+ óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Friss, ropogós bögrés kenyér házilag  por élesztős
Friss, ropogós bögrés kenyér házilag por élesztős

Így készítsd: Érdemes este összeállítani a tésztát, mert 12 órán keresztül pihentetni kell. A lisztet, a porélesztőt és a sót összekeverjük, és a végén hozzáadjuk a vizet. Ha ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bertalan
Gőzgombóc (Buchty na pare)
Gőzgombóc (Buchty na pare)

Elkészitjük a kovászt,azaz összekeverjük és langyos helyen felfuttatjuk,majd hozzákeverjük a többi hozzávalót a lekvár nélkül. Kidagasztjuk,hagyjuk kelni.Ezután 1 cm vastagra kinyú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS KALÁCS
SAJTOS KALÁCS

A tejbe (langyos) felfuttatjuk az élesztőt kis cukorral. Belerakjuk a tojássárgáját, 5dkg margarint és végül a lisztet és két teáskanál sót, összedolgozzuk és hagyjuk kelni, lefedj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk