menu

Családireceptkönyv.hu

Bolyhos Castella piskóta -amerikai recept


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


6 tojásfehérje
6 tojássárgája
85 g cukor
80 ml olaj
90 g süteményliszt / piskótaliszt
70 ml tej
csipetnyi só

Elkészítés:


A tojásfehérjét habosra verem, majd hozzáadom k a cukrot. Nagyon kemény habot kell kapni!
Melegítem az olajat a tűzhelyen kb egy percig. Hozzáadom a lisztet és a sót, jól elkeverem.
Hozzáadom a tojássárgákat és a tejet és simára keverem.
Apránként hozzáadom a keményre felvert cukros habot.
Finoman összefogatom.
A tésztát beleüntöm egy sütőpapírral bélelt sütőformába, párszor a munkapulthoz ütöm a sütis dobozt, hogy kiengedje a légbuborékokat.
A süteményformát egy nagyobb sütőedénybe állítom, majd beleöntök forró vizet, hogy vízfürdőben legyen a süteményes forma.
Előmelegített sütőben sütöm 150 C fokon, kb. egy órán át vagy amíg teljesen meg nem sül. Tűpróba!

Ha már megsült, p ismét árszor hozzáütögetem a munkapulthoz a sütőforma alját, ezzel megakadályozhatjuk, hogy a piskóta összeessen. Hagyom teljesen kihűlni, cskutána szeletelem.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kevert tésztás sütemények,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kiss Erika
FAKANALAS SÜTEMÉNY
FAKANALAS SÜTEMÉNY

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olvasztott (de kihűlt) vajat és a tejet, végül a sütőporral, csipet sóval és reszelt citromhéjjal elkev...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lipcsei szelet,
Lipcsei szelet,

Ezeket összegyúrjuk, 2 felé vesszük és akkora lappá nyújtjuk, mint a piskóta. Külön- külön megsütjük. Krém: 3 dl tejben 4 ek.réteslisztet sűrűre főzünk, 25 dkg vajat 20 dkg porc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tímea
Almás kevert
Almás kevert

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az almát megpucoljuk és lereszeljük. Fontos, hogy reszelten legyen 40 dkg! A tojásokat elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a reszelt a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós pöfeteg keksz
Diós pöfeteg keksz

A lisztet, a sót, a sütőport és a darált diót szárazon összekeverem. A puha vajat habosra keverem a cukorral és a vanília aromával, majd egyenként alaposan belekeverem a tojásokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk