menu

Családireceptkönyv.hu

Citromos kevert süti


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


400 g + kevés vaj
600 g + kevés liszt
2 darab citrom
350 g + 100 g porcukor
1 zacskó vaníliás cukor

8 tojás
1+1/2 csomag sütőpor
150 g tejföl

Elkészítés:


A tepsibe sütőpapírt teszek.
A citromokat forró vízzel megmosom és szárazra törlöm.
Az egyik citrom héját lereszelem és kifacsarom a levét.

A sütőt 175 °C fokra felmelegítem.

A 400 g vajat, 350 g porcukrot, vaníliás cukrot és egy csipet sót krémesre keverem.
Hozzáadom a reszelt citromhéjat. A tojásokat egyenként keverem a vajas krémhez, majd a 60 dkg lisztet a sütőporral is apránként hozzáadom, felváltva a tejföllel.
A tésztát a sütőpapíros sütőformába öntöm és 25 percig sütöm 175 fokon

A megmaradt citromot vékony karikákra vágom addig, amíg sül a tészta.
Összeforralom a citromlevet 100 g porcukorral és 150 ml vízzel. Főzöm 2-3 percig, majd lehúzom a tűzről és félreteszem.
25 perc után kiveszem a süteményt a sütőből és azonnal rárakom a vékony citromkarikákat és meglocsolom a citromleves, porcukros öntettel egyenletesen.

Hagyom a süteményt kihűlni, és kockákra vágva tálalom.

Ezzel a technikával a citromkarikák nem száradnak ki és elveszítik intenzív savanyú ízüket

Citromos kevert süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kevert tésztás sütemények,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
TÚRÓS GRÍZES
TÚRÓS GRÍZES

A tojások sárgáját a cukrokkal kikavarjuk, beletesszük a többi hozzávalót és fél órát pihentetjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és óvatosan a túrós masszához keverjük. S...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Csokis rizskrém
Csokis rizskrém

Az átválogatott irzst megmossuk és lecsöpögtetjük. A vajon üvegesre piritjuk , ezután felöntjük a vízzel. Megsózzuk, és fedő alatt addig pároljuk, amíg az össze vizet magába nem sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Csokis zabkeksz
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
Csokis zabkeksz

A lisztet a kakaóporral, sütőporral, sóval és zabpehellyel összekeverjük. A vajat kihabosítjuk a cukorral, belekeverjük a tojást, hozzászórjuk a narancshéjat, ét csokit és végü...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Londoni szelet.
Londoni szelet.

A liszthez hozzáadjuk a sütőport, és egy csipet sót, majd átszitáljuk. Ezután hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor kellően morzsalékos, hozzák...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk