Adag: 10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 közepes fej káposzta,
2 kg uborka,
1 kg paprika (vegyes)
0,5 kg hagyma,
8-10 db sárgarépa,
8-10 evőkanál só,
50 dkg cukor,
5 dl 10%-os ecet
1 tk Na-benzoát
1 tk borkén,
babérlevél
Elkészítés:
Egy napot áll, többször is megkavarom, majd üvegekbe töltöm, lezárom és a helyére teszem. VÍZ NEM KELL BELE !
Ebből a mennyiségből pontosan 10 db 7dl-es üveggel lesz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Befőzés, Savanyúságok,
De aki nem szereti a répát, zöldséget benne akkor tehet bele káposztát, vagy paprikát helyette. Bors, mustármag, koriander, babérlevél, 6 dl 10% ecet, 10 dkg só, 30 dkg cukor, 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az előkészített zöldségeket tiszta, forró vízzel gőzölt üvegbe tesszük. A zöldségeket szorosan helyezzük el, a közöttük lévő üregeket káposztadarabokkal töltjük ki. Leöntjük átszűr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elkészítése roppant egyszerű feladat, ugyanakkor készüljünk fel, hogy meg fogjuk könnyezni. Az egész azzal kezdődik, hogy megpucoljuk a hagymákat, majd legalább negyedekre vágju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cékla eltevése nálam. A céklát jól megmossuk, meghámozzuk,elvágjuk ha nagy és köménymaggal. meleg vízbe téve lefedve puhára pároljuk. Ha kész vékony szeletekre vágjuk, a főzővíz...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes