menu

Családireceptkönyv.hu

Diós kosárka


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta kb 20 db kosárkához
20 dkg liszt,
12,5 dkg vaj vagy margarin,
csipet só,
2 ek. porcukor,
2 tojássárgája,
negyed sütőpor,
negyed citrom leve
Töltelék:
2 tojásfehérje,
12 dkg porcukor,
15 dkg darált dió

Elkészítés:


A lisztben elkeverem a sót, sütőport, porcukrot, hozzáadom az apró darabokra vágott vajat, elmorzsolom. Ne olvadjon el a vaj, eléggé gyorsan kell összeállítani a tésztát, akkor lesz omlós!
Ezután a tojássárgákat, citromlevet is hozzáteszem, összegyúrom.
Folpackba csomagolom, beteszem a hűtőbe míg a tölteléket készítem.
A két tojásfehérjét majdnem keményre verem, apránként hozzáadom a porcukrot folyamatos habverés közben.
Tejföl sűrűségűre verem. Belekeverem a darált diót.
Kinyújtom a tésztát, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom és a kosárka formákba nyomkodom.
Egy teáskanál baracklekvárt teszek a kosárka aljára, erre halmozom a diós habot. A kosárkákat rárakosgatom egy sütőlemezre és a 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütom.
Érdemes inkább dupla adagot sütni, mert fagyasztható is ha marad... nagyon finom!

Diós kosárka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Kuglóf kelt
Kuglóf kelt

A hozzávalókból a géppel tésztát dagasztok, kettéveszem és a felébe beledagasztom a két kanál kakaóport 2 ek. plusz tejjel együtt. Duplára kelesztem a két tésztát, ez kb. 1-1,5...

Elkészítési idő: 30 perc+ 2x30 p
Nehézség: Közepes
share
Mogyoróvajas amerikai csokis keksz
Mogyoróvajas amerikai csokis keksz

A vajat habosra keverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a mogyoróvajat, a tojást, a sütőporos lisztet és a tejet. Ezeket jól elkeverjük, majd a darabokra z...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Vaníliás – fahéjas rúd
Vaníliás – fahéjas rúd

Elkészítés : a langyos tejben egy kávéskanál cukorral felfuttatjuk az összemorzsolt élesztőt. Ha kész, a tészta hozzávalóival kidagasztjuk, és meleg helyen 45 – 50 percig kelesztjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Kókuszos - Izlandi kókuszcsepp
Kókuszos - Izlandi kókuszcsepp

1. Egy kézi mixer segítségével a tojásokat habosra verjük a cukorral. 2. Beletesszük a kókuszreszeléket, majd addig keverjük, míg a hozzávalók egyenletesen össze nem vegyülnek....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk