menu

Családireceptkönyv.hu

Fajitas - mexikói csirke


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g csirkemell csíkokra vágva
A páchoz:
2 ek apróra vágott koriander
1 tk szárított oregánó
1 tk chili por
1 tk édes paprika
½ tk őrölt kömény
4 gerezd fokhagyma
1 tk só
1/2 lime leve a pácoláshoz

2 ek olívaolaj
1 narancs leve a megpirított csirkére
1/2 lime leve a megpirított csirkére

2 kaliforniai paprika piros és sárga csíkokra vágva
1 nagy vöröshagyma durvára vágva

Elkészítés:


A csirkemellet vékony csíkokra vágom, egy tálba teszem, rászórom a koriandert, oregánót, chili port, őrölt paprikát, köménymagot, zúzott fokhagymát és a sót.
Átforgatom, és félreteszem pácolódni.
1 evőkanál olívaolajat felforrósítok egy serpenyőben, beleteszem a felszeletelt hagymát, paprikát és egy kis sót. Ha megpuhultak,egészet átöntöm egy másik edénybe.
A kiürült serpenyőbe még egy kis olívaolajat teszek és a pácolt csirkehúst megpirítom benne. Ráfacsarpom a narancs levét.
Hozzáadom az félretett hagymát és paprikát, egy kis lime levet és együtt főzöm még néhány percig.
Sültkrumplival és salátával vagy tortillával tálalom

Fajitas - mexikói csirke

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kerti parti, Nemzetközi ételek, Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Tejben, vajban sült csirkecomb
Tejben, vajban sült csirkecomb

A combok bőre alá fektetni a szeletelt sajtot, majd a hús mindkét oldalát ízlés szerint befűszerezni. Ezután a tepsibe egymásmellé helyezni, majd aláönteni a tejet. A vajat apr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirkés rakott tészta tejföllel és ropogós szalonna
Csirkés rakott tészta tejföllel és ropogós szalonna

A tésztát sós vízben megfőzzük. Közben a húst felvagdossuk, sózzuk és borsozzuk, hozzáadjuk a rozmaringot majd kevés olajon megpirítjuk. A tésztát leszűrjük és kiolajozott hőálló e...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis színkavalkád
Tepsis színkavalkád

A csirkecombokról a bőrt lehúzzuk ( én általában így készítettem , de természetesen mindenki ízlése szerint készítse), megmossuk és papírtörlőkendőn leitatjuk a vizet. Sózzuk, bors...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Karfiolos csirkemell
Karfiolos csirkemell

Csirkemellet lapokra vágom fokhagymás olajjal bekenem. baconnal beterítem. Közben a karfiolt felteszem főni majd mikor megfőtt sózom borsozom teszek hozzá egy kis tejfölt. és ráte...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk