menu

Családireceptkönyv.hu

Gombás melegszendvics krém


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


3 ek vaj
3 ek liszt
500 ml tej
só, bors
2 csipet szerecsendió
2 mk pirospaprika - aki fehéren szereti, csak egy csipetet tegyen bele
1 fej hagyma (kisebb) reszelve
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
2 ek olaj
400 g csiperkegomba szeletelve
vágott petrezselyem zöldje
+ Kenyér és reszelt sajt a szendvicshez

Elkészítés:


A vajat felolvasztom, rászórom a lisztet, majd fokozatasan, folyamatos keverés mellett felöntöm a tejjel.
Sózom, borsozom, mehet bele a szerecsendió és a pirospaprika.Elkeverem és lehúzom a tűzről.
Ez egy sima besamel mártás.

A hagymát, a fokhagymát és a gombát apróra vágom.
Az olajon megdintsztelem a hagymákat, majd mehet rá a gomba. Lepirítom, hogy összeessen majd belekeverem a kész besamel mártásba a vágott petrezselyem zölddel együtt
Rákenem a krémet a kenyérszeletekre, mehet rá egy nagy adag reszelt sajt és melegszendvicssütőben vagy 190 fokra előmelegített sütőben rápirítom a sajtot.
Nagyon nagyon finom!
Hűtőben vagy fagyasztóban is eláll a krém.

Gombás melegszendvics krém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gombás ételek, Szendvicsek, Szendvicskrémek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Sándorné
Sárga túró
Sárga túró

A tejet felforraljuk, belerakjuk vaníilás cukrot, fahéjat, mazsolát, és a felvert tojásokat. Ha savas, ruhába töltjük, lecsöpögtetjük, és 1 napig érleljük a hűtőben.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásos kence
Tojásos kence

A tojásokat megptisztítom és apróra lereszelem, hozzádom a majonézt, curryt és sót és jól összekeverem. Pár órára érdemes ezt is hütõbe tenni, hogy az ízek összeérjenek. Jó étvá...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Sonkakrém
Sonkakrém

Vágd apróra a sonkát és a hagymát, keverd habosra a vajat, majd keverd össze az eddigieket a tejföllel, a vöröshagymával, ízlés szerint mustárral, illetve petrezselyemzölddel. Hasz...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tavaszi túrókrém
Tavaszi túrókrém

1. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a kefirt, a finomra vágott petrezselymet, a vékony karikára vágott újhagymát, a bazsalikomot, sózzuk és jól összedolgozzuk. 2. A hónapos retket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk