menu

Családireceptkönyv.hu

Gulyáskrém


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 liter krémhez:
1,5 kg befőző paradicsom
1,5 kg kápia paprika
2 db erős paprika
3 közepes vöröshagyma
1 közepes zeller
1 nagy fej fokhagyma
1-1 mk őrölt feketebors, őrölt kömény
2 tk őrölt fűszerpaprika, szép piros!
3 nagy babérlevél vagy 1/2 mk őrölt babér
3 ek só
pici citromsav, hogy szép színe maradjon...

Elkészítés:


Mindent megtísztítok, mag ne maradjon a paprikában!
A paradicsom héját lehúzom.
A zöldséget ledarálom vagy aprítógéppel pépesítem.
Lassú tűzön másfél-két órát főzöm a babérlevéllel és a többi fűszerrel együtt, amíg sűrű mártás-szerű lesz. Kiveszem a babérleveleket. belekeverem a tartósítót és a citromsavat
Kicsi üvegekbe töltöm és száraz dunsztba hagyom kihűlni.

Gulyáskrém

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bertalan
Paprikakrém (Csipős)
Paprikakrém (Csipős)

A paprikát megtisztitjuk a zöld részeitől és ledaráljuk a fokhagymával együtt.Hozzátesszük a sót,olajat és lassú tűzün elkezdjük főzni.Kb.20-25 percig főzzük,üvegekbe rakjuk,fejre...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Paradicsomos cukkinikrém télire
Paradicsomos cukkinikrém télire

A paradicsomot daráljuk le a húsdarálón, vagy robotgéppel pépesítsük. A cukkinit hámozzuk meg és daráljuk le. A paprikát megtisztítjuk és ledaráljuk. A répát meghámozzuk, ledar...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
*Csalamádé
*Csalamádé

VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!! Mindent legyalulok szeletelek, összekeverem alaposan a sóval. Másnap Na-benzoáttal és a borkénporral, cukorral, ecettel. Letakarva hagyom addig állni, am...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
00. Vegeta /ételízesítő
00. Vegeta /ételízesítő

Az összes megtisztított zöldséget, megmosni, lemérni, darabolni, darálni. Hozzákeverni fél kg durva sót. / a finom só nem jó, mert azzal nem lesz tartós./ Pihentetni 15-20 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk