menu

Családireceptkönyv.hu

Gyors kenyér


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 1 kg
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 gr liszt
1 cs porélesztő
3 dl meleg víz
1,5 dl tej
1 ek cukor
1 ek só
2 ek burgonyapehely vagy magok

Elkészítés:


- Felfuttatom az élesztőt
- Fakanállal összekeverem a tésztát.
Ragacsos, sűrű galuskatészta-szerű lesz
- másfél órát kelesztem. még mindig lágy a tészta, de ez nem baj
- Kiborítom olajos konyhapultra és formázom: olajos kézzel ellapogatom, jobbról, balról behajtom, felül háromszögben behajtom és szorosan lefelé tekerem.
- Sütőpapírral bélelt jénaiba vagy vaslábasba teszem. Vízzel befújom
- ráteszem a tetejét
- Hideg sütőben indítom a sütést kb 1 órán keresztül sül fedő alatt 225 fokon

Gyors kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


Erika
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Oszét sajtos pirog
Oszét sajtos pirog

1. Először a tésztáját készítjük el. A száraz élesztőt fél pohár kefirben feloldjuk. A lisztet és a sót egy nagy keverőtálba öntjük, majd hozzáöntjük a kefir maradékát, az élesztős...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Laffa kenyér
0. Laffa kenyér

Dagasztjuk.A tetejét megkenjük olajos kézzel, letakarjuk, kelesztjük, kb 1 órát. 8-10 darabra osztjuk,gömbölyítjük. 15-20 percet pihentetjük. kb 28 cm átmérőjű serpenyőt szárazon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Kenyér,bagett, kifli,zsemle
0. Kenyér,bagett, kifli,zsemle

Az élesztőt belemorzsolom a vízbe, majd hozzáadom az olajat. A liszteket átszitálom, és beledolgozom az olajos-vizes keverékbe, majd a legvégén adom hozzá a sót. Puha és rugalmas t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Ildikó
Fokhagymás bagett
Fokhagymás bagett

Bedagaszt 15 perc pihentetés 3 fele oszt 10 perc pihentetés formáz Kelesztés 30 perc Vízzel leken,èles kèssel megvág Sütés gőzös sütőben,vagy vizet teszünk alá előm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk