Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,5 dl-s bögre a mérce nagy gáztepsihez.
1,5 b. kristálycukor (24 dkg)
1 csipet só
2 tojás
1,5 b.tej ( 3,75 dl)
1/2 b. olaj (1,25 dl)
1 cs sütőpor
3 b. finom liszt
eper, meggy, sárgabarack, ribizli... bármilyen gyümölcs
A tetejére olvasztott va és porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások sárgájával kikeverem a cukrot habosra.
Belekeverem a tejet.
Felverem habnak a tojásfehérjéket.
A lisztet összekeverem a sütőporral, sóval.
Kanalanként a tejes masszához keverem a lisztet
A hab 1/3 részét belekeverem a masszába. Nem gond, ha összetörik a hab.
A hab maradék 2/3 részét már óvatosan forgatom a masszába. Nem szükséges nagyon összekeverni, mert összetörik a hab.
Sütőpapíros tepsibe öntöm, rászórom a gyümölcsöt ( a meggyet magozva!).
170 fokon 40 percig sütöm. Tűpróba! ha nagyon pirul a teteje, letakarom alufóliával.
Amikor kisült, rögtön megkenem olvasztott vajjal. Tálalás előtt porculorral szórom meg.
Kockákra vágva tálalom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Bögrés sütemények, Kevert tésztás sütemények,
A hozzávalókat összekavarjuk, és sütőpapírral bélelt közepes méretű /20×30 cm/ tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk a durvára vágott dióval. 180 fokos előmelegített sütőben kb. 25-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból linzertésztát gyúrunk.Gyorsan kell dolgozni vele! Hűtőbe tesszük 20-30 percre. Egy kb. 35*25 cm-es tepsibe készítettem. Rizslisztezett deszkán...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot,tojást,zsírt,tejfölt habosra keverem.Hozzáadom a liszttel elkevert sütőport.Összekeverem,közepes nagyságú,zsírozott,lisztezett tepsibe öntöm.A tetejét megszórom meggyel,va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alufóliával kibélelek egy kb. 35x30 cm-es sütőtepsit. 1½ kg almát meghámozok és a tepsiben szorosan egymás mellé szeletelek. Kikeverek 8 tojás sárgáját 18 dkg porcukorral vagy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes