menu

Családireceptkönyv.hu

Káposztás pogácsa


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő felfuttatva 1 dl langyos, cukros tejben
1 dl száraz fehér bor
1 nagyobb tojás vagy 2 kicsi
1-2 ek tejföl, ha a tészta úgy kívánja
1 kg káposzta reszelve, + 1 ek só, levét kinyomkodni, 4-5 ek olajon lól megdinsztelni + 1 mk bors vagy még több

Elkészítés:


Az egészet összedolgozom, kidagasztom.
2 órát pihentetem
Fél cm vékonyra nyújtom, 3 részre elosztom a megdinsztelt káposztát és háromszor félóránként kinyújtva a tésztát 3 részletben rákenem és hajtogatom. Leveles lesz.
Az utolsó hajtogatás után 2-3 cm vastagra nyújtom és bekockázom a tetejét éles késsel.
Közepes szaggatóval kiszaggatom, és sütőpapírra rakom.
Lekenem felvert tojással.Pihentetem 225 percig, addig bemelegszik a sütő is.
200 fokon sütöm 25-30 percig
Nagyon jó sörkorcsolya...

Káposztás pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kerti parti, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sajtos rudacskák
Sajtos rudacskák

A liszteket egy tálba mérjük, elkeverjük benne az élesztőt, majd a sót. Elmorzsoljuk benne a margarint, végül a tejföllel összedolgozzuk. Letakarva 1 órát pihentetjük. 2 nagyobb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lucifer palacsinta
Lucifer palacsinta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Rúd - Sajtos stangli
Rúd - Sajtos stangli

1. Az élesztőt a langyos tejben a csipet cukorral felfuttatjuk. 2. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, tojássárgát, sót, és összegyúrjuk....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Kefires kifli --Családi kondér
Kefires kifli --Családi kondér

Az élesztőt a cukorral elkevert tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hozzákeverjük a sót, a tojásokat, az étolajat, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. Közepesen kemény té...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk