menu

Családireceptkönyv.hu

*Kefíres lángos, ahogyan én szeretem


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 10-12 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt
2-3 dl kefír
2 dkg élesztő cukros tejben felfuttava
2 tk só

Elkészítés:


Összedolgozom a tésztát és letakarva a duplájára kelesztem. Lágy tészta legyenm de ne ragadjon.
Olajos kézzel zsemle nagyságú darabokat csípek belőle,gombócokat formázok, megint kelesztem egy kicsit, majd olajos kézzel olajozott konyhapulton ellapogatom és széthúzom.
Bő, forró olajban mindkét oldalát megsütöm. Konyhai papírtörlőre szedem ki egy magasabb tálba téve, élére állítom pár percre, hogy a papír felszívja a felesleges olajat.

Sütés után kínálok hozzá: só, zúzott fokhagyma pici vízben elkeveve, tejföl, reszelt sajt...
tea, sör illik hozzá leginkább...
Nem muszáj egyszerre megsütni. 1 hétig is eláll...
A maradék tésztát beolajozom, Jól záródó Tupperbe (műanyag dobozba) teszem és amikor sütni akarok, csak kiveszek annyi gombócnak valót, amennyire szükségem van.
Gömbölyítem, kelesztem formázom, sütöm...

*Kefíres lángos, ahogyan én szeretem

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták, Kerti parti,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Barbecue száraz pác (Kansas City stílusban)
Barbecue száraz pác (Kansas City stílusban)

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Sajtos bolyhocska, vagy szakállas pogácsa
Sajtos bolyhocska, vagy szakállas pogácsa

A tésztához valókat összegyúrjuk és hűtőszekrényben fél órát pihentetjük. Utána belisztezett deszkán kb. 2 milliméter vastagságúra nyújtjuk, majd kicsi pogácsa szaggatóval kiszúr...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Baconos – tojásos fasírt muffin
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar ZSUZSANNA Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Baconos – tojásos fasírt muffin

A szokásos módon elkészítjük a fasírt masszát. A darált húshoz adjuk a vízbe vagy tejbe kissé megáztatott, és jól kinyomkodott zsemléket. Az apróra vágott vöröshagymát megdinszt...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Tiramisu - eredeti olasz recept
Tiramisu - eredeti olasz recept

A babapiskótát lapos tálba egymás mellé fektetjük. A hideg feketekávét elkeverjük az Amaretto-val és ráöntjük a babapiskótára. A Mascarpone-t óvatosan elkeverjük a cukorral és a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk