menu

Családireceptkönyv.hu

Kelt tészta nagyi módra, alaprecept


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


0,5 l langyos tej
1 ek cukor
5 dkg élesztő felfuttatva
1 csipet só
1 ek lágy zsír
kb 70 dkg liszt - amennyit felvesz, hogy szép gömbölyű tészta legyen

Elkészítés:


Fél liter langyos tejben, vagy tejsavóba teszek egy kanál cukrot és felfuttatok 1 kocka élesztőt.
Beleteszek 1 ek zsírt, egy csipet sót és annyi liszttel kidagasztom, hogy szép gömbölyű tészta legyen (70-80 dkg, liszt minőségtől is függ). Letakarom, duplájára kelesztem (kb másfél óra), majd újra átdagasztom.

Amikor ismét megkelt, kisebb cipókra osztom, kelés után nyújtom és vágom, töltöm. formázom... Attól függően, hogy mi lesz belőle. Kalács. bukta, lekváros táska......

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok, Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bertalan
Kenyérlángos
Kenyérlángos

Lisztet,élesztőt,sót,cukrot összekeverjük,majd a vizet és kidagasztjuk,kb.egy órát kelesztjük.Kizsirozott tepsibe kinyújtjuk a tésztát és 200 fokon elősütjük 10 percig.Közben a tej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
CSOTROS KALÁCS Borbás Marcsi receptje.
CSOTROS KALÁCS Borbás Marcsi receptje.

A tejet meglangyosítjuk, és egy pici cukorral felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a lisztet egy tálba szitáljuk, és hozzáadjuk a sót meg a maradék cukrot. Ha az élesztőnk már jó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bejgli
Bejgli

A tejben felfuttatom az élesztőt. Közben a lisztet, az eritritet és a vajat elmorzsolom, majd összegyúrom az élesztővel. 2 részre osztom és 2 órán keresztül, hűvös helyen pihentet...

Elkészítési idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Kakaós kuglóf
Kakaós kuglóf

Egy dl langyos tejben - pici cukorral - felfuttatjuk az élesztőt. A többi tejet felmelegítjük, elkeverjük benne a cukrot. Keverőtálba tesszük a lisztet, vajat, sót, a felfuttatott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk