menu

Családireceptkönyv.hu

Kígyórétes


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


30 dkg liszt
15 dkg margarin
3 dkg élesztő
1-2 ek cukor
pici só
1 tojás
1 citrom reszelt héja
+ kevés tej az összeállításhoz

Töltelékek:

Elkészítés:


Elmorzsolom a margarint a liszttel.
Összegyúrom a tésztát. Közepesen lágy, nyújtható tészta legyen!
30 percig kelesztem
Kettévágom és két, kb 20x25 cm-es lapot nyújtok belőle
A tölteléket hosszában egy csíkban középre teszem, hogy végigérje. A töltelék alá és fölé zsemlemorzsát szórok, nehogy elázzon a tészta.
Két oldalát 3 cm-enként ferdén lefelé bevágom, ahol nincs töltelék.
Fentről kezdve jobbról-balról felváltva ráhajtom a tésztacsíkokat a töltelékre. Ezzel fedem be. Olyan lesz, mint egy fonat.
30 percig kelesztem.
Megkenem tojással
200 fokon sütöm kb 35 percig, amíg szép színe lesz.

Trükkök, tippek, praktikák:


Töltelékek:
Meggyes:
Pirított búzadara vízzel megpárolva. Ezt szórom a meggy alá.
Túrós:
50 dkg túró, 1 tojás, 10 dkg cukor, 1 cs vaniliás cukor, mazsola, 2 ek tejföl
Káposztás: Reszelt káposzta lesózva kinyomkodva, zsíron megpirítva+borssal ízesítve
Sós-tejfölös: Tejföl, só, bors,erre olvasztott zsír
Almás: Reszelt alma, cukor, fahéj, citromhéj reszelve. Megpárolom és úgy teszem a sütibe

Kígyórétes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták, Kerti parti, Péksütik, Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 5 perces túrós sütemény
5 perces túrós sütemény

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat csomómentesre keverjük, és már mehet is egy kisebb (kb. 23 x 28 cm-es) sütőpapírral bélelt tepsibe. Az előmelegített sütőbe te...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
BANÁNOS SÜTEMÉNY  *
BANÁNOS SÜTEMÉNY *

A lágy vajat kikeverjük a cukorral. Leszedjük a banánok héját, villával összetörjük őket, majd hozzákeverjük a cukros vajhoz. Beleütünk 4 tojást, elkeverjük. Hozzáadjuk a sütőpo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Keleti édesség
Keleti édesség

40 dkg cukrot 2 dl tejjel és 2 e.k. kakaóval 5 percig kell főzni. Mielőtt lezártam alatt a gázt, beletettem 25 dkg Rama-t és felolvasztottam kevergetés mellett. Egy tálban 40 dkg...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Morgós csúcs
Morgós csúcs

A kekszet a dióval, porcukorral, kakaóval, egy kevés tejjel összegyúrjuk. nedves kézzel, kb. 25 db kis gombócot formálunk belőle, amiket kristálycukorban meghempergetünk. A fele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk