menu

Családireceptkönyv.hu

**Lekváros vagy gyümölcsös minipiték


Írta:

Elk. idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 db-hoz:
Tészta
280 g finomliszt
180 g hideg vaj
2 ek porcukor (Ettől nem lesz édes. Ízlés szerint lehet több is.)
2 ek hideg víz
1 csipet só
1 db tojás


Töltelék:
100 g málna
2 ek barna cukor vagy kész lekvár+
+1 csapott tk feloldott keményítő
Kb 50 g fehér csoki (annyi kis kocka ,amennyi pite készül)
Tetejére:
1 db kisebb enyhén felvert tojása kenéshez
barna cukor megszórni

Elkészítés:


A lisztet a vajjal elmorzsolom, majd a többi hozzávalóval együtt gyors mozdulatokkal összegyúrom. Becsomagolva kb fél órát hűtőben pihentetem.
Bolti, előhűtött vajas tésztát is lehet használni hozzá.
Közben a málnát a cukorral pár perc alatt összefőzöm vagy savanykás gyümölcsdarabos dzsemet használok. Hozzáadom a keményítőt is, amivel szintén pár percig melegítem. Nem kell a málnát teljesen szétfőzni, de az sem probléma, ha mégis úgy sikerül.
A csokit annyi kockára töröm, ahány pite készül.
Nálam 10 db-ra elegendő ez a tészta.
A lehűtött tésztát kb fél cm vastagra nyújtom és egy
7cm-es kerek kiszúróval 20 db-ra szaggatom.
10 db-ot egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezek.
Mindegyik közepébe rakok egy kocka csokit, majd a csokik tetejére ráosztom a lehűlt málnát.
A másik 10 db tészta közepére derelyevágóval vagy éles, hegyes kiskéssel csillag alakban (nálam ez 4 vágást jelent) bemetszéseket ejtek és befedem velük az alsó, megtöltött korongokat.
A széleket villával lenyomkodom, a tetejüket lekenem tojással és megszórom ízlés szerint barna cukorral.
A sütőt 180 fokra előmelegítem és kb 20-25 perc alatt, hőlégkeveréssel készre sütöm.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ilona
Dominó torta (paleo)
Avatar Ilona Kedvelnék
Dominó torta (paleo)

szétválasszuk a tojásokat, majd felverjük külön a fehérjét, külön a sárgáját, adunk hozzá szárazanyagokat, majd a robotgép táljába folyatjuk a sárgás masszát és még egy picit verjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Diós krémes
Diós krémes

Az egész tojásokat a cukorral habossá keverjük, majd hozzáadjuk a diót, kakaót és a lisztet. Papírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 35-40 percig süt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Réka
Márványos sütemény
Márványos sütemény

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Karolin
Kevert tészta 2.
Kevert tészta 2.

A tejfölt, cukrot, lisztet 1/2 tasak sütőporral vagy mokkáskanálnyi szódabikarbónával, reszelt citromhéjjal és 3 egész tojással egy tálban fakanállal összekeverem, hogy sűrű, de ön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk