menu

Családireceptkönyv.hu

Leves zöldség télire - konzerv


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


10 kg sárgarépa aprítva
3 kg petrezselyem aprítva
2 nagyobb zeller kockára vágva
2-3 marék só
2 tk Na benzoát,

Elkészítés:


Mindent összekeverek és egy nagy tálba teszem. Letakarom konyharuhával és egy napig néha megkeverem.
Másnap üvegekbe teszem, a levet amit engedett elosztom minden üvegbe, feltöltöm meleg vizzel, lezárom az üvegeket és dunsztolom a gyöngyözéstől számítva 5 percig .
A dunsztoló vzben hagyom kihűlni.
Jól jön, amikor gyorsan kell levest főzni és nem lesz "szívacsos" a répa, mint a fagyasztásnál.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anikó
Pizzaszósz télre tartósítószer nélkül
Pizzaszósz télre tartósítószer nélkül

A paradicsomot kevés ideig előfőzni, passzírozni. A paradicsomlébe belekeverni a kockázott hagymát, az áttört fokhagymát és a többi hozzávalót, ha puhára főtt és besűrűsödött, botm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Krisztina
Almalé
Almalé

Az almát nagyon apróra reszeljük. Egy liter vizet, a citrom savat és az almát összekeverjük, majd egy napig állni hagyjuk, utána alaposan leszűrjük. Felforraljuk a cukrot 4 liter...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andi
Eperdarabos eperlekvár cukor nélkül, tartósítószerme
Eperdarabos eperlekvár cukor nélkül, tartósítószerme

Az üvegeket, a lábast, a szedőkanalat és az ép, sérülésmentes kupakokat forró, mosószeres vízben elmosogatjuk, alaposan elöblítjük. A üvegeket egy tepsi hideg vízbe állítjuk és ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Melinda
Ketchup-Bata Irénkétől
Ketchup-Bata Irénkétől

A zöldségeket felaprítva odatesszük főni a 2 babérlevéllel,ha kész passzírozzuk. A kapott levet felforraljuk és egy kicsit elfőzzük, kb. 1 órahosszat. Az utolsó negyedórában hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk