menu

Családireceptkönyv.hu

Madártej fagyi


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


5 dl tej
1 evőkanál liszt
15 dkg cukor
5 tasak vaníliás cukor
5 tojás
5 dl habtejszín

Elkészítés:


A tojások sárgáját kikavarom a liszttel és a cukor felével, felöntöm 0,5 dl hideg tejjel. A többi tejet felmelegítem és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját.
Amíg besűrűsödik kavargatom! Lehűtöm.
Közben a maradék cukorral felverem a tojások fehérjét.
Mikor a krém kihűlt hozzákeverem a tojáshabot.
A habtejszínt is felverem a vaníliás cukorral, óvatosan összekeverem a krémmel.
Egy fedeles, lezárható műanyag dobozba öntöm és 2 órára mélyhűtőbe teszem.
Ezt követően kiveszem, és összekeverem, majd legalább egy órára visszateszem a fagyasztóba.
Nagyon finom fagyi!

Madártej fagyi

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Fagylaltok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Banánfagylalt
Banánfagylalt

1. A meghámozott banánokat kis darabokra vágjuk és betesszük a turmixpohárba. 2. Ráöntjük a citromlevet, beleszórjuk a sót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd a tejjel teljese...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Puncsfagylalt
Puncsfagylalt

1. A sárgabaracklekvárt a mézzel, a rummal, a sóval és a citromlével együtt turmixgép poharába rakjuk. 2. Kevés tejjel összekeverjük, majd az összes tejet és a tejszínt is hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Zsuzsa
Hófehér fagylalt a bodzavirág illatával
Avatar Zsuzsa Kedvelnék
Hófehér fagylalt a bodzavirág illatával

A mascarponét a tejszínnel és a házi bodzaszörppel összeturmixoljuk, hogy csomómentes legyen. A 25 g vízből és a 80 g cukorból 118 fokos cukorszirupot készítünk. Ezt cukorhőmérőv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Erika
Fagylalt-házi készítésű
Fagylalt-házi készítésű

750 ml tejszínt felverek es beleteszem óvatosan a cukrozott sűrített tejet. 3 részre osztom a 3 féle fagyihoz: Első: Ledaráltam epret es óvatosan beleforgattam a masszába Máso...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk