22 cm-es tortaformához:
3 tojás
22 dkg cukor
1 dl étolaj
1,5 dl tej
1 cs sütőpor (7 gramm)
25 dkg liszt
A tojások sárgáját a cukor 2/3 részével habosra keverem
A tojások fehérjét a cukor 1/3 részével habbá verem
A cukros tojássárgájához keverem az összes hozzávalót,
végül a tojások habját is beleforgatom
150 fokon 40 percig sütöm Tűpróba!
A felkockázott étcsokit és vajat vízgőz felett felolvasztjuk. Félretesszük. A 3 tojást a csipet sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük. Ehhez öntjük a vajas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.Az élesztőből és egy csészényi tejből kovászt készítünk, a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd a kovásszal és a többi hozzávalóval bedagasztjuk. Jól kidolgozzuk, és kb. 1 órán át...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. réteg 3 tojásfehérjét 5 ek porcukorral habbá verni, összekeverni 3 tojássárgával és 1 cs van cukorral. 1 zselatint felfőzni 1,5 dl vízzel és melegen hozzákeverni. egy tepsi alj...
Elkészítési idő: 3 h Nehézség: KözepesAz almát lereszeljük és a cukorral összefőzzük, mikor már a leve elpárolgott belekavarjuk a pudingporokat és összefőzzük. A krémet kihűtjük. A mascarponét kikeverjük a vaníliás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű