menu

Családireceptkönyv.hu

Pavlova


Írta:

Elk. idő: 2 óra +
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


4 tojás fehérje
20 dkg porcukor
1-2 ek citromlé
1 ek étkezési keményítő
2 dl tejszínhab habnak felverve
Tetszés szerinti gyümölcsdarabok a tetejére

Elkészítés:


4 tojàs fehérjét habbà verek, bele teszek 20 dkg porcukrot és egy evökanàl citromlét, azzal együtt keményre verem.

A végén 1 evökanàl keményitöt óvatosan beleforgatok.

Kis halmokat nyomok nyomózsákból a sütőpapírral kibelelt tepsire. A közepüket kissé laposabban hagyom.

A sütőt 130 fokra előmelegitem, majd amikor beteszem a halmocskákat, visszaveszem a hömérsékletet 100-110 fokra.

1 órán át sütöm, majd kicsit kinyitom a sütő ajtaját és hagyom ott kihűlni.
A kihült halmocskákra felvert tejszínt teszek és arra bármilyen piros gyümölcsöt. Malna, eper, ribizli, esetleg áfonya...

Lehet a kis halmok helyett egy nagy kerek lapot is sütni.

Trükkök, tippek, praktikák:


Tímea Fischbach Szám receptje alapján

Pavlova

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Beatrix
Keto-paleo csokoládés minitorta
Keto-paleo csokoládés minitorta

A tésztához minden hozzávalót elkeverünk egymással, fontos, hogy a vaj is és a kókuszolaj is szilárd állapotban kerüljön a tésztába. Ha a massza összeállt, kicsit pihentessük a h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Zsuzsanna
Diós-törökmogyorós csokis torta
Diós-törökmogyorós csokis torta

1. A tojások fehérjét felverjük, az édesítőt kanalanként adagoljuk hozzá, kemény habbá verjük. A sárgáit egyenként beledolgozzuk,hozzáadjuk a narancslét végül a darált diót is óvat...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sült túrógombóc (Rupáner)
Sült túrógombóc (Rupáner)

1. A túrót a cukorral összetörjük, majd hozzágyúrjuk a két tojás sárgáját és a búzadarát, ami kézzel a legegyszerűbb. 2. A megmaradt két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Stíriai metélt
Stíriai metélt

A túrót 8 evőkanál sütőliszttel, 1 tojással, 2 evőkanál porcukorhelyettesítővel, 2 kanál tejföllel, két csipet sóval, és egy citrom reszelt héjával összekeverjük. Lisztezett deszká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk