menu

Családireceptkönyv.hu

*Pehelykönnyű krumplis-sajtos pogácsám


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Kb. 50 db lesz ebből a mennyiségből (másfél nagytepsire való)

50 dkg liszt,
12 dkg zsír,
10 dkg reszelt sajt,
30 dkg főtt krumpli áttörve,
1 cs porélesztő (vagy 2 dkg friss felfuttatva),
2 teáskanál cukor,
2 teáskanál só,
3-4 evőkanál tejföl.

Elkészítés:


Összeállítom a tésztát, a tejfölt csak a legvégén adom hozzá és csak annyit, hogy gyúrható legyen a tészta.
A krumplitól később lágyabb lesz!
Kelesztem bő fél órát meleg helyen, kinyújtom fél cm vékonyra, lekenem felvert tojással, feltekerem mint a bejglit és hosszában is összhajtogatom.
Ismét kelesztem meleg helyen bő fél órát.
Hüvelykujjnyi vastagra kinyújtom, 3-4 cm-es szaggatóval kiszaggatom.
15-20 perc pihentetés után lekenem felvert tojással -az oldalán ne csorogjon le a tojás mert akkor nem tud szépen felemelkedni-, megszórom reszelt sajttal és 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt készre sütöm.
Jó szívvel ajánlom kipróbálásra. Másnap is finom puha.

Trükkök, tippek, praktikák:


A sajtot ki lehet hagyni belőle, akkor sima kelt krumplis pogácsánk lesz. Az is isteni finom!

*Pehelykönnyű krumplis-sajtos pogácsám

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kelt tészták, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS RÚD LEVELES TÉSZTÁBÓL
SAJTOS RÚD LEVELES TÉSZTÁBÓL

A leveles tésztákat felhasználás előtt 5-10 perccel vegyük ki a hűtőből. A sütőt melegítsük elő 220 fokra. Tekerjük ki az egyik tésztát, kenjük meg felvert tojással és gazdagon...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Zsuzsa
Sajtos muffin
Sajtos muffin

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport, a sót, a sajtot és a köménymagot. Az enyhén felvert tojást elkeverjük a tejjel és hozzáöntjük a lisztes egyvel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajdasági sós
Vajdasági sós

Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olaja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Sajtos muffin-- Fehér Katica rp
Sajtos muffin-- Fehér Katica rp

Mérjük ki a tészta hozzávalóit. Az élesztőt keverjük el a langyos porcukros tejben, a tetejére szórjunk egy evőkanál lisztet, és 10 perc alatt futtassuk fel. A lisztet szitál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk