Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg simaliszt
1 kispohár tejföl kb.180 g.
25 dk liga margarin
1 egész tojás
2 tk só
15 dk reszelt sajt a tésztába
3 dkg élesztő felfuttatva
Fél dl langyos tej + pici cukor
15 dkg apróra vágott és piritott bakon szalonna a tésztába beledolgozva.
Tetejére:
1 db felvert tojás a lekenéshez.
Reszelt sajt a szórásra és tetszés szerint szezámmag, de ez elhagyható.
Elkészítés:
Bedagasztom a tésztát a hozzávalókkal,folpakkba csomagolom 1-2 órát hűtőben pihentetem.
A hűtőből kivéve vékonyra kinyújtom és egyszer hajtogatom.
Kb 1 ujjnyi vastagra kinyújtom, tojással lekenem, reszelt sajtal leszórom és kisméretű pogácsa szaggatóval kiszúrom.
Zsírpapíral bélelt sütőlemezre sorakoztatom a pogikat.
Még 20 percet pihentetem sütés előtt.
Előmelegített 190 fokon alsó-felső sütési módon 25 pecig sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kerti parti, Péksütik, Sós sütik,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán ½ cm-re nyújtjuk. A tetejét felvert tojás fehérjével lekenjük, majd reszelt sajjtal megszórjuk. Tetszőleges formára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk, meleg helye...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a tojássárgájával, a tejföllel és a sóval kikavarjuk. A lisztet a sütőport és a reszelt sajtot is hozzáadjuk, meggyúrjuk a tésztát. Majd becsomagoljuk fóliába és 2 órára hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű