menu

Családireceptkönyv.hu

*Sajtos roló


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 10
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Leveles tészta, előhűtött

A krém :
3 dl tej
3 tojás sárgája
45g finom liszt
4 dkg krém sajt /tömlős is jó /
20 dkg reszelt saj. Trappista a lég jobb
15 dkg vaj
Só, bors, reszelt szerecsendió
Plusz sajt a végét be már tani

Elkészítés:


A kész leveles tésztát csak le tekerem, fel vágom másfél cm-s csíkokra és feltekerem a roló formákra.
Egy tojás sárgával le kenem és 200 fokon 12 perc alatt aranysárgára sütöm.
Amikor kisült, azonnal, még forrón le kell húzni a formákról !!
KRÉM:
A tojások sárgáját a tejjel +a liszttel +a krém sajttal+10 dkg reszelt sajttal lassú tűzön be sűrítem, kihűtöm.
A másik 10 dkg sajtot a vajjal el keverem majd a két masszát is össze keverem, jól le hűtöm.
Habzsákból töltöm a rolókat.
A végüket reszelt sajt a mártom.
Előző nap el szoktam készíteni a krémet, be teszem a habzsákba, másnap csak a kezem között kicsit átgyúrom. Igazából textil vagy szilikonos zsák a jó, elég masszív a krém.
2 cs 275 g leveles tésztához másfél adag krém szükséges.

*Sajtos roló

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kerti parti, Péksütik, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szilveszteri malackák
Szilveszteri malackák

A hozzávalókból egy laza tésztát gyúrunk és kb. 1 órát a hűtőbe pihentetjük. Ezután a tésztát 1 – 1,5 cm vastagságúra nyújtjuk. A füleket és az orrokat a malacfejekre illesztjük é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajtos tallér gofrisütőben
Sajtos tallér gofrisütőben

A sajtot lereszelem, hozzáadom a margarint, összekeverem, hozzáadom az olajat és a sót,összekeverem, beleszórom a köményt, hozzáadom a tojást, a tejfölt,a szódabikarbónát és legvég...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Brigi
Sajtos tallér
Sajtos tallér

Első lépésben a lisztet elkeverem a vajjal, sütőporral és a sóval. Utána hozzáadom a reszelt sajtot, a két tojást, és a tejfölt. Amennyiben szükséges, öntök még hozzá tejet....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Palacsinta - primás
Palacsinta - primás

A bőrétől elválasztott és kicsontozott csirkemelleket sózzuk, vegetával ízesítjük, és kevés vajon puhára sütjük, majd megdaráljuk. Eldolgozzuk tejföllel, tojássárgájával és finomra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk