menu

Családireceptkönyv.hu

Slapli pogácsa


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg héjában megfőzött és megpucolt krumpli kihűtve!
liszt, amennyit felvesz kb fél kiló
1 tojás
2 ek tejföl (ez el is maradhat)
1-2 mk só
Olaj a sütéshez

Elkészítés:


A főtt krumplit áttöröm, hagyom teljesen kihűlni, megsózom és összegyúrom annyi liszttel és 2 evőkanál tejföllel, hogy se túl puha, se túl kemény ne legyen a tészta!
Lisztezett deszkán egy cm vastagra nyújtom (esetleg kicsit vastagabbra).
Nagy szaggatóval kiszaggatom vagy tetszőleges nagyságú négyzeteket vágok belőle.
Gyorsan kell dolgozni, mert a krumplis tészta hamar meglágyul!
A sütés kétféle módon történhet.
Bő olajban kisütöm vagy olajozott sütőpapírra rakom egymás mellé, a tetejét is lekenem olajjal vagy inkább zsírt használok. Forró sütőben sütöm 190-200 fokon kb 15 percig. Öt percenként megfordítom, Akkor van készen, amikor aranysárgás, pirosas színt kap.
Konyhai papírtörlóre szedem, hogy a felesleges olajat felszívja.
Sósan vagy levárral kínálom

Slapli pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


Mack Bianka
Mack Adam
Erika
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek, Kerti parti, Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
SAJTOS RÚD LEVELES TÉSZTÁBÓL
SAJTOS RÚD LEVELES TÉSZTÁBÓL

A leveles tésztákat felhasználás előtt 5-10 perccel vegyük ki a hűtőből. A sütőt melegítsük elő 220 fokra. Tekerjük ki az egyik tésztát, kenjük meg felvert tojással és gazdagon...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sajtosrúd kelesztés nélkül
Sajtosrúd kelesztés nélkül

A lisztet a sóval, sajttal, tojással, zsírral és a tejföllel elkeverjük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztához öntjük, jól összedolgozzuk. Lisztezett deszká...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis  Tepertős
Tepsis Tepertős

A tepertő és az olvasztott vajon kívül mindent tálba teszünk és bedagasztjuk a tésztánkat. Amikor összeállt lassan hozzáadjuk az olvasztott vajat és sima tésztává dolgozzuk. Olajoz...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Krisztina
Sajtos rúd
Sajtos rúd

Langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztre öntjük a sót, a vajat, a zsírt, a tojássárgájákat, a tejfölt és a reszelt sajt kb felét. Hozzáöntjük az élesztős tejet i...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk