menu

Családireceptkönyv.hu

Sült tea


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Bármilyen gyümölcs jó bele, ami éppen érik és ami éppen kéznél van. A piros bogyós gyümölcs a színe miatt fontos!
Kb 2,5 -3 kg gyümölcs összesen
5-6 db friss alma,
3-4 friss körte
8-10 szem szilva
banán, ananász......
(fagyasztott) feketeszeder, eper, áfonya, piros és fekete ribizke, meggy, málna....
3 cs. vaníliás cukor
1 kiló kristálycukor
1 cs. forralt bor fűszerkeverék vagy mézeskalács fűszerkeverék (Ha nincs, akkor őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom...)
1 tk őrölt szegfűbors
5 citrom kifacsart leve

Elkészítés:


13 kisebb üveg, kb. 3,7 liter sült tea.
Felhasználáskor egy csésze forró vízhez 1-2 ek sült teát plusz mézet, citromot kell adni.
Nagyon finom fagyira, rizskoch-ra, piskótára, joghurtba keverve...

Nem sajnáltam tőlük az alapanyagot friss alma, körte, szilva és mirelit feketeszeder, eper, áfonya, piros és fekete ribizke, meggy, málna. Egy nagyobb lábasba téve összekevertem, és rászórtam 3 cs. vaníliás + 1 kiló kristálycukrot, 1 cs. forralt bor fűszerkeveréket, 1 tk őrölt szegfűborsot és 5 citrom kifacsart levét.
A sütőben 180 fokon a forrástól számított 80 percig szép lassan sült, azután ment üvegekbe és száraz dunsztba, takarók közé. Lassan hagytam kihűlni.
Nem túl édes, azt majd a télen egy kis mézzel korrigáljuk a csészében, de az íze mindent visz! 😋

Sült tea

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Fűszeres aszalt paradicsom
Fűszeres aszalt paradicsom

A paradicsomot hosszasabban - akinek kertje, terasza van - a napon teljesen megaszaljuk, vagy sütőben, hőlégkeverésen először 3 órát 100 fokon, résnyire nyitott ajtónál, majd továb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Rozmaringos körte lekvár
Rozmaringos körte lekvár

A körtéket hámozd meg, maghéjukat és a csumát is vágd ki. Kockázd a gyümölcsöt, öntsd főzőedénybe, add hozzá a cukrot, a mézet és a citromhéjat, majd nagyon lassú tűzön hevítsd fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Hamis pesto
Hamis pesto

A magokat megpirítjuk, majd a fokhagymával apróra vágjuk az aprítógépben. Hozzáadjuk a sót, olajat és a zöld leveleket, majd krémes állagúra zúzzuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: László
Házi piros arany
Házi piros arany

Az étolajon a hagymát, megpárolom, hozzá adom a fokhagymát, majd az összes hozzávalóval együtt puhára főzöm. Az elkészült krémet turmix gépel pépesítem, és forrón üvegekbe töltöm,...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk