menu

Családireceptkönyv.hu

Sült tea


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Bármilyen gyümölcs jó bele, ami éppen érik és ami éppen kéznél van. A piros bogyós gyümölcs a színe miatt fontos!
Kb 2,5 -3 kg gyümölcs összesen
5-6 db friss alma,
3-4 friss körte
8-10 szem szilva
banán, ananász......
(fagyasztott) feketeszeder, eper, áfonya, piros és fekete ribizke, meggy, málna....
3 cs. vaníliás cukor
1 kiló kristálycukor
1 cs. forralt bor fűszerkeverék vagy mézeskalács fűszerkeverék (Ha nincs, akkor őrölt szegfűszeg, fahéj, kardamom...)
1 tk őrölt szegfűbors
5 citrom kifacsart leve

Elkészítés:


13 kisebb üveg, kb. 3,7 liter sült tea.
Felhasználáskor egy csésze forró vízhez 1-2 ek sült teát plusz mézet, citromot kell adni.
Nagyon finom fagyira, rizskoch-ra, piskótára, joghurtba keverve...

Nem sajnáltam tőlük az alapanyagot friss alma, körte, szilva és mirelit feketeszeder, eper, áfonya, piros és fekete ribizke, meggy, málna. Egy nagyobb lábasba téve összekevertem, és rászórtam 3 cs. vaníliás + 1 kiló kristálycukrot, 1 cs. forralt bor fűszerkeveréket, 1 tk őrölt szegfűborsot és 5 citrom kifacsart levét.
A sütőben 180 fokon a forrástól számított 80 percig szép lassan sült, azután ment üvegekbe és száraz dunsztba, takarók közé. Lassan hagytam kihűlni.
Nem túl édes, azt majd a télen egy kis mézzel korrigáljuk a csészében, de az íze mindent visz! 😋

Sült tea

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Judit
Szilva csatni
Szilva csatni

A vöröshagymákat tisztítd meg és vágd vékony szeletekre. A szilvákat mosd meg, felezd és magozd ki. Hámozd meg és reszeld apróra a gyömbért. A kókuszzsíron kezdd el sütni a hagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Húst befőzni?
Húst befőzni?

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Bolognai szósz házilag
Bolognai szósz házilag

A paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma feldarabolva (mi daráltuk nagy lyukú darálóval), feltenni főni, hozzá az olaj, só, fehérbors. Alaposan összefőzni mindent, hozzáadni a fűsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Eper lekvár Eper dzsem
Eper lekvár Eper dzsem

Az epret mosd meg alaposan, majd csepegtesd le, és válogasd ki, csak a teljesen ép darabok mehetnek a lekvárba. Vigyázz, hogy se levéldarab, se morzsa vagy más maradék ne kerüljön...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk