menu

Családireceptkönyv.hu

Sültcsirkés penne K. Marcsitól


Írta:

Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 db csirke felsőcomb só, bors (cayenne bors) , zsálya, pici koriander, olivaolaj

A mártáshoz:
1 ek zsír
1 vöröshagyma
3 ger fokhagyma
1 tk vegeta
2 dl víz vagy paradicsomszósz vagy tejszín ki, mit szeret...
1 közepes paradicsom vagy 2 ek sűrített paradicsom
1 tk kakukkfű
őrölt bors
1 zellerszár

25 dkg penne tészta kifőzve

Elkészítés:


A csirkét befűszerezem és 200 fokos sütőben puhára-pirosra sütöm.
Leszedem a húst a csontról (kézzel!), de nagyobb darabokban hagyom.
Kifőzöm a tésztát és leszűröm. Pici olivaolajjal átforgatom.
A mártást megfőzöm. Belekeverem a csirkehúst és összepárolom pár perc alatt.
Tálalásnál a pennére halmozom (bőven) a sültcsirkés mártást.
Savanyúsággal kínálom.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nagyon jó, ha sütünk a mártás alá vékonyra szeletelt füstölt bacont. Én sok sok baconnal szeretem...a tetejére rakom, amikor tálalom.

Egy másik verzió, hogy rétegesen lerakom egy jénaiba, megszórom bőven sajttal, rárakom a szeletelt, apróra vágott bacont és úgy sütöm készre fél óra alatt, forró sütőben (180-190 fok) Így jó vendégváró, mert előre el lehet készíteni sütésre.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Csőben sült ételek, Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldborsós brassói rizzsel
Zöldborsós brassói rizzsel

a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...

Elkészítési idő: 1 öra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TEPSIS CSIRKECOMB SZILVÁVAL
Avatar Kobza Zsanett Kedvelnék
TEPSIS CSIRKECOMB SZILVÁVAL

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Négy darab szilvát pürésre turmixolunk. Hozzáadjuk a szójaszószt, a mézet és a csillagánizst. Összekverjük, majd egy serpenyőben elkezdjük összefő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Mozzarellás csirkemell fűszeresen
Mozzarellás csirkemell fűszeresen

A csirkemellet vékonyra felszeleteljük, besózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk állni úgy 10 percet. Közben felszeleteljük a paradicsomot és a mozzarellát. A hússzeleteket egy serpenyőb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges sült csirkemell makarónival
Avatar Slavitsek Alexa Kedvelnék
Zöldséges sült csirkemell makarónival

A vizet felforraljuk a sóval, beledobjuk a makarónit, és al dentére főzzük, majd leszűrjük. A zöldségeket megtisztítjuk, és kis hasábokra vágjuk. A csirkemellet csíkokra vágjuk. E...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk