menu

Családireceptkönyv.hu

Svéd uborkasaláta télire


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg kígyó ubi,
0,5 kg vöröshagyma,
3 dl kristálycukor,
3 dl víz,
2 dl 10%os ecet,
0,5 dl só, (én tengeri sót használok mindenhez)
0,5 mk nátrium benzoát,
0,5 mk borkénpor (hogy meg maradjon a színe és az uborka roppanós legyen).

Elkészítés:


Uborkát és a hagymát alaposan megmosom, legyalulom, szeletelem, és ráteszem a fűszereket.
Clingfilm-mel letakarom (Folpack)
Többször átforgatom, miközben jó sok levet enged.
Kb 4 óra alatt összeérnek az ízek.
Kimosott üvegekbe rakom lazán, ráteszem a levet is.
Lezárom, fejre álltom 10 percre, hogy lássam, minden tető jól zár-e? Megtörölgetem az üvegeket, és mehet spázba a polcra.

Svéd uborkasaláta télire

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés, Savanyúságok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar ko­vi­ubi 7 sza­bá­lya
ko­vi­ubi 7 sza­bá­lya

Tedd fel forrni a vizet a sóval. Míg felforr, készítsd elő az uborkát. Az uborkát alaposan mosd meg. A végeit vágd le. Noha csak a szár felé eső vége keseredik, a másik csücsköt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Konzervált vöröskáposzta
Konzervált vöröskáposzta

A káposztát megmossuk, vékonyra gyaluljuk, forrásban lévő, enyhén sós vízbe tesszük, 2-3 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, tésztaszűrőre szedjük, és lecsöpögtetjük. A céklát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kiss Erika
Savanyított káposzta Eta módra:)
Savanyított káposzta Eta módra:)

A káposztáról leszedem a felső leveleket és legyalulom. Ha töltött káposztát akarok csinálni a káposzta közepét kivágom / mi torzsának hívjuk/ és akkora fazékba hogy bele férjen a...

Elkészítési idő: kb.3 nap
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
CSALAMÁDÉ
CSALAMÁDÉ

VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!! Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána vödörbe töltjük! Nem romlik meg akk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk