menu

Családireceptkönyv.hu

***Tejes édes kalács vagy briós


Írta:

Elk. idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


* 2 tojás (1 tojás a tojás mosáshoz)
* 3 evőkanál sűrített tej
* 1 evőkanál instant élesztő
* 1 ⁄4 csésze tej
* 1 ⁄2 evőkanál só
* 2 csésze liszt
* 2 evőkanál vaj
Külön cukor már nem kell bele, mert a cukrozott sűrített tejben már elegendő cukor van

Elkészítés:


1. Habverővel habosra keverem a tojás, tejet, sűrített tejet, élesztőt.
Hozzásztálom a lisztet és a sót
3. Alaposan bedagasztom (robotgéppel könnyebb)
Végül beledolgozom a lágy vajat is
4. Letakarva a duplájára kelesztem
5. Szétosztom kisebb adagokra és formázom. Ha briósnak akkor kb 10 darab lesz. Ha édes kalácsnak akkor 4-5 darabra osztom, ellapogatom, feltekerem, egymás mellé tezsem a sütőedényben, hogy csak felfelé tudjon növekedni.
6. Letakarva a duplájára kelesztem
7. Lekenem tojással.
8. 175 C fokon 30 percig sütöm.
9. Miután kisült, azonnal lekenem olvasztott vajjal, így csillőgó és puha lesz a teteje.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kalácsok, Kelt tészták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ágnes
Kenyérlángos egyszerűen
Kenyérlángos egyszerűen

1. Az élesztőt a langyos tejben (1 csipet cukor tehető bele) felfuttatjuk, beleöntjük a lisztbe a többi hozzávalóval együtt. Összedolgozzuk, még langyos vizet öntünk hozzá. Átgyúrj...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Nagy
Sonkás sajtos tojáskrémes sós kalácsvirág
Sonkás sajtos tojáskrémes sós kalácsvirág

l Elkészítés 1. lépés Keverjük össze az élesztőt 50ml langyos tejjel és cukorral. Hagyjuk 10 percig állni, amíg felfut. 2. lépés Egy tálba szitáljuk a lisztet és sót, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Vali
Kovászos fánk
Kovászos fánk

A kovászt alaposan elkeverjük a langyos tejjel, úgy, hogy teljesen feloldódjon benne. Majd hozzáadjuk a vaj kivételével az összes hozzávalót és dagasztani kezdjük. A dagasztás vége...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
*Kakaós csiga
*Kakaós csiga

Az élesztőt a langyos tejben 1 ek cukorral felfuttatom. A megszitált lisztben elkeverem a sót, a maradék cukrot, vaníliás cukrot, majd a felfuttatott élesztővel és tojással gyúrni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk