menu

Családireceptkönyv.hu

Zöldparadicsom chutney (csatni)


Írta:

Elk. idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Sült húsokhoz vagy pirítósra nagyon finom.
Az arányok ízlés szerint változtathatóak!
3 kg zöldparadicsom
1,5 kg zöldalma
0,5 kg vöröshagyma vagy lilahagyma
kis gumó gyömbér
5 gerezd fokhagyma
só, bors, cukor, (én mézet is tettem bele)
2 evőkanál almaecet

Elkészítés:


Az összes zöldséget aprítón kisebb darabokra daraboltam, hozzá adtam a többi hozzávalót és sűrűsödésig főztem, majd tettem bele késhegynyi nátrium benzoátot.
Kifőzött üvegekbe tültöttem és mentek a száraz dunsztba, amíg kihűltek.

Zöldparadicsom chutney (csatni)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőzés, Mártások,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: László
Feketeolíva-mártás
Feketeolíva-mártás

A kimagozott és felvagdalt olívabogyót, a petrezselymet, a kapribogyót és a fokhagymát kisebb tálban alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá keményre főzött tojássárgáját, az ecetet é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Guacamole
Guacamole

A lila hagymát zúzzuk nagyon apróra a robotgépben, a fokhagymát reszeljük le, egy fél gerezd is elég. A paradicsomot mártsuk forró vízbe, húzzuk le a héját, kaparjuk ki a magjait,...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
MISZÓMÁRTÁS
MISZÓMÁRTÁS

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Fokhagymamártás
Fokhagymamártás

Egy edénybe beleöntjük az olajat, majd az összezúzott fokhagymát és a lisztet együtt pirítjuk rajta 1 percig. Ezután hozzáadjuk a vizet és a tejfölt, és simára keverjük, Ízesítjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk