Elk. idő: 2 óra +
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt,
1 ek. só,
1 kis pohár kefir,
1 kis pohár tejföl,
1 egész tojás.
2 dl langyos tej,
1 cs élesztő.
1 ek lágy zsír.
+25 dkg ZSÍR, 1 ek ecet, 12 dkg liszt keveréke
A lekenéshez 1 felvert tojás
Elkészítés:
Ezt jól kidolgozom, duplájára kelesztem.
Ezután elnyújtom, és rákenem 25 dkg zsír, 12 dkg liszt és 1 ek ecet keverékét.
Összehajtogatom, 30 perc pihi.
A nyújtást, hajtogatást még kétszer megismétlem.
Végül kb kisujj vastagsagra kinyújtom, kiszaggatom, bekockázom a tetejét és tojással lekenem. 30 perc múlva
180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm. Nagyon finom.
Elkészítés: A lisztet a szalalkálivel elkeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalókkal együtt annyi tejföllel összegyúrjuk, hogy könnyen kezelhető legyen. ½ cm vasta...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót egy villával kicsit nyomkodd meg, majd keverd hozzá a felaprított zabpelyhet, a zablisztet, a tojást. Ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, és jól gyúrd össze. Ha nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a sóval elkeverjük, majd belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt. Összegyúrjuk, tetszés szerinti vastagra kinyújtjuk. Lekenjük az 1 db tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű