menu

Családireceptkönyv.hu

Milánói makaróni


Írta:

Elk. idő: 20/35 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


4 evőkanál étolaj
1 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
50 ml víz
200 g gépsonka / párizsi

feketebors (őrölt)
bazsalikom
rozmaring
kakukkfű
250 g gomba

Elkészítés:


A vöröshagymát, fokhagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk. A gombát megmossuk, apróra vágjuk.
Az olajon a hagymákat megpirítjuk. A hozzávalóknál leírt kevés vízzel felengedjük.
A gépsonkát felkockázzuk, és a hagymához keverjük. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Hozzátesszük a felaprított gombát, és 10-15 percig pároljuk folyamatos kevergetés mellett (ha konzerv, akkor a párolást kihagyjuk).
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és 10-15 percig pároljuk folyamatos kevergetés mellett és 100 ml vízzel felöntjük. Ezzel el is készült a szósz.

Milánói makaróni

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok, Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Ani
BROKKOLIS TÉSZTA II.
BROKKOLIS TÉSZTA II.

A brokkolit - ha nem fagyasztott - nagyobb darabokra szétszedem, és enyhén sós vízben puhára főzöm. Közben a tésztát is kifőzöm enyhén sós vízben, a tészta főzővízéhez hozzáadok eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
10 perces "pizza"
10 perces "pizza"

1. A tojást összekeverjük a tejföllel és a majonézzel, majd hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük egy fakanállal. 2. Egy 30 cm átmérőjű teflon serpenyőbe teszünk kb. 2 evőka...

Elkészítési idő: 0.5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csaba
Pita gyros-hoz recept
Pita gyros-hoz recept

Kevés langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a sót, a liszthez adjuk, és annyi vízzel gyúrjuk ki, hogy lágy kenyértészta állagú masszát kapjunk. Letakarva 1 órát kelesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Császármorzsa - Kaiser smarni
Császármorzsa - Kaiser smarni

A darát, a liszteket, a cukor felét, a sót és a citromhéjat egy nagy tálba teszem, akkorába, hogy a legvégén is elférjen. A tojások sárgáját, az olvasztott vajat és egy-két dl teje...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk