Tészta hozzávalói:
- 20 dkg liszt,
- 12 dkg hideg vaj,
- 3 ek. porcukor,
- 1 sütőpor,
- só,
- 1 tojás sárgája,
- 1-2 ek. tejföl,
Töltelék:
- 40 dkg mák,
- 30 dkg kristálycukor,
- 2,5 dl tej,
- 1 citrom reszelt héja, leve,
- 1 ek. méz,
- 2-3 3k. málna lekvár,
- 1 marék mazsola,
- 2 reszelt alma,
- 5 tojás sárjája,
A tészta hozzávalóit összekeverem, kinyújtom és kibélelek vele egy szögletes jénait.
A töltelék hozzávalóit összemelegítem majd belekeverem az 5 tojás sárgáját. Rásimítom a tésztára, majd 25 percig sütöm.
Közben felverek 5 tojás fehérjét, 15 dkg kristálycukorral és pici citrom levével, majdnem az egészet ráteszem a sütemény tetejére és további 10 percig sütöm. Kiveszem és labdákat csinálok a maradék tojáshabból. További pár percig készre sütöm.
Jelenleg itt vagy: Főoldal > Sütemény receptek > Tea sütik, kekszek > Villámgyors pudingos kekszek Villámgyors pudingos kekszek recept Galéria (7) Villámgyors pudingos kek...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: KözepesAz omlós tésztához a lisztet a vajjal és a porcukorral összemorzsolom, majd hozzágyúrom a tojást. A kész tésztát folpackba csomagolva a hűtőbe teszem minimum egy órára. Utána lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Tojások sárgáját kikeverem a porcukorral, vízzel s hozzáadom az átszitált lisztet, s.port, kakaóport és a tojásfehérje keményre vert habját. 2. Sütőpapírral kibélelt tepsibe...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA torta alja és a teteje Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és vajazzunk ki egy tortasütő formát. Egy nagy tálban konyhai robotgéppel (egy két fordulat erejéig) keverjük...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: Könnyű