menu

Családireceptkönyv.hu

Bolognai kocka


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 50 dkg liszt,
- 12 dkg tejföl,
- 2,5 dl tej,
- 2,5 dkg élesztő,
- 1 púpos evőkanál langyos margarin,
- 2 teáskanál só,
- 1 tojás a kenéshez,
- reszelt sajt a tetejére,
- Kb 40 dkg bolognai mártás ( hidegen kenhető legyen),

Elkészítés:


Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk és a többi hozzávalóval tésztává gyúrjuk. Arra vigyázunk, hogy az élesztő a sóval csak a legvégén találkozzon, mert különben nem kel meg. Megkelesztjük kb 1 óra alatt.
Ha kész kinyújtjuk egy újjnyi vastagra, és rákenjük a bolognai szószt majd feltekerjük. A hengerünk végeit egymásra hajtjuk és újra kinyújtjuk, míg a töltelék előtűnik. Kb itt is újjnyi legyen. Kockára vágjuk és 20 percet pihentetjük, lekenjük tojással majd megszórjuk reszelt sajttal.
180°-on 30 percet sütjük.

Bolognai kocka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Túrós pogácsa
Túrós pogácsa

http://aprosef.hu/turospogacsa

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gombás-hagymás kosárkák
Gombás-hagymás kosárkák

1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és 15 percig állni hagyjuk. 2.) Elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát megpucoljuk, alaposan megmossuk, és felszeleteljük. Előveszü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kati
Töpörtyűs pogácsa (paleo recept)
Töpörtyűs pogácsa (paleo recept)

A liszthez adjuk a tojássárgáját, a tepertőkrémet és a vizet, majd összekeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, a felét a masszához adjuk, mixerrel összekeverjük, majd óvatosan sp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar DW sajtos pogácsa
DW sajtos pogácsa

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzákeverjük a sót, élesztőt, a natúr joghurtot és annyi langyos tejet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy könnyed tésztát kapjunk. Kinyújtju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk