menu

Családireceptkönyv.hu

Céklatorta csokival


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók: 7 adag
A tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 15 dkg cukor
- 0.5 csomag sütőpor
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 3 db tojás
- 25 dkg cékla
- 2 dl napraforgó olaj
A ganache-hoz:
- 2.5 dl habtejszín
- 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés:


A céklát meghámozzuk, felszeleteljük és alufólia alatt, 180 fokon kb. 35 percig sütjük, ha szükséges, a már lekapcsolt sütőben hagyjuk tovább puhulni.
Egy tálban összeszitáljuk a lisztet, porcukrot, beletesszük a sütőport, a kakaóport. Közben egy másik edényben az olajat, az apróra vágott céklát, a tojásokat simára mixeljük.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat a gyönyörű színű céklás keverékkel egészen addig, míg tésztaállagú nem lesz. Kapcsos tortaformába öntjük, előmelegített sütőbe dugjuk, és sütés közben folyamatosan figyeljük.
A galanche-hoz: a tejszínt közepesen alacsony lángon forráspontig hevítjük, majd megolvasztjuk benne az étcsokoládét, majd a már kihűlt tortaalapunkra csurgatjuk. Semmi pánik, le fog folyni, de éppen ettől lesz szép a sütink!

Céklatorta csokival

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar !Almarózsatorta
!Almarózsatorta

A tésztát összeállítjuk, a hideg vajat elmorzsoljuk a kétfajta liszttel és a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, 2 evőkanál tejföllel lazítjuk a tésztát, majd 1-2 órár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Fänk - Csokis minifánk
Fänk - Csokis minifánk

1. A elektromos fánksütő bemelegítése. 2. A csésze 2, 5 dl- es. 3. A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük. majd a fánksütő gépben 1-2 perc alatt elkészítjük. 4. Ha cso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: ani44
Kókusz kocka recept
Kókusz kocka recept

A lisztből, a tojásokból, a cukorból, és a sütőporból piskótát sütünk, és kockákra vágjuk. Az öntetet egy kisebb lábosban, a megadott hozzávalókból összefőzzük. A kockákat vi...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamis marcipános kakaószelet
Hamis marcipános kakaószelet

1. A tésztához a vajat/margarint a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tojást, majd a kakaóporral és sütőporral elvegyített lisztet, végül a kefirt. 2. Az így kapott masszát süt...

Elkészítési idő: pihentetni kell
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk