menu

Családireceptkönyv.hu

Céklatorta csokival


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Hozzávalók: 7 adag
A tésztához:
- 20 dkg finomliszt
- 15 dkg cukor
- 0.5 csomag sütőpor
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 3 db tojás
- 25 dkg cékla
- 2 dl napraforgó olaj
A ganache-hoz:
- 2.5 dl habtejszín
- 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés:


A céklát meghámozzuk, felszeleteljük és alufólia alatt, 180 fokon kb. 35 percig sütjük, ha szükséges, a már lekapcsolt sütőben hagyjuk tovább puhulni.
Egy tálban összeszitáljuk a lisztet, porcukrot, beletesszük a sütőport, a kakaóport. Közben egy másik edényben az olajat, az apróra vágott céklát, a tojásokat simára mixeljük.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat a gyönyörű színű céklás keverékkel egészen addig, míg tésztaállagú nem lesz. Kapcsos tortaformába öntjük, előmelegített sütőbe dugjuk, és sütés közben folyamatosan figyeljük.
A galanche-hoz: a tejszínt közepesen alacsony lángon forráspontig hevítjük, majd megolvasztjuk benne az étcsokoládét, majd a már kihűlt tortaalapunkra csurgatjuk. Semmi pánik, le fog folyni, de éppen ettől lesz szép a sütink!

Céklatorta csokival

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar  Mákos kocka olvadt csokival (paleo)
Mákos kocka olvadt csokival (paleo)

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval és a szódabikarbónával, a sárgákat pedig krémesre keverjük a citromlével és a kókuszolajjal. A két...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dini
5 könnyű habcsók
5 könnyű habcsók

Almás habcsók Hozzávalók: 6 dl almalé 6 evőkanál narancslekvár 3 alma 2 tojás 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál darált mandula Az almákat hám...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Poharas desszertek
Poharas desszertek

ez

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nagyon finom puha könnyű Tarka boci szelet!
Nagyon finom puha könnyű Tarka boci szelet!

A tojást a cukorral,olajjal jól kikeverjük,majd hozzá adjuk a tejet. A lisztet ,a kakaót és a szódabikarbónát összekeverjük és ezt is hozzákeverjük. Egy 20×30 cm-es tepsit kibéle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk