menu

Családireceptkönyv.hu

Kenyér


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 10
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 50 dkg tk kenyérliszt,
- 0,40 l víz,
- 0,03 l olíva olaj,
- 2 kk. só,
- 2 kk. szárított élesztő,

Elkészítés:


Az egészet este összekeverem egy kézi mixerrel, de kézzel is lehet, olyan laza a tészta.
A tálat lefedem fóliával és éjszakára beteszem a hűtőbe.
Reggel bekapcsolom a sütőt 240 fokra, kiveszem a hűtőből a tésztát, megformázom, a tetejét bevágom, beteszem a jénaiba és 45 percig sütöm.
Fedő nélkül még 5 perc sütés, hogy ropogós legyen. A végén megkenem hideg vízzel.
Kb. 20 cm átmérőjű fedeles jénaiban sütve.

Kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gépi kenyér /Orion kenyérsütő/
Gépi kenyér /Orion kenyérsütő/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Sokmagvas szuperkenyér
Sokmagvas szuperkenyér

Először a magokat mérem ki külön, a mandulát durvára vágom és összekeverem a lenmaggal és a napraforgó maggal. Egy száraz serpenyőt felhevítek, és pár perc alatt megpirítom benne a...

Elkészítési idő: 3,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Tamás
Ciabatta
Ciabatta

Tegyük a robotgép üstjébe a vizet, az élesztőt és a cukrot, keverjük össze, majd tegyük félre egy kicsit. Ha megkelt az élesztő, szitáljuk hozzá a lisztet, adjuk hozzá a sót és az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér Ezt szoktam
Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér Ezt szoktam

1. A hozzávalókat kimérjük egy tálba. 2. Nagyjából az egészet összekeverjük egy villa segítségével. 3. Ezután összegyúrjuk. Nem kell tökéletesnek lennie, ez egy kétperces mutatvá...

Elkészítési idő: 1 nap
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk