menu

Családireceptkönyv.hu

Mandulás szelet


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tészta:
- 350 g liszt,
- 250 g vaj/margarin,
- 150 g darált dió,
- 150 g porcukor,
- 2 ek. kakaópor,
Krém:
- 700 ml tej
- 3 cs. vanília ízű pudingpor
- 200 g porcukor
- 200 g vaj/ margarin
- mandula aroma /zöld/ ízlés szerint, de a biztonság kedvéért legyen 2 üveg mellettünk
- porcukor a tetejére

Elkészítés:


A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, tűzről levéve folpackkal letakarjuk és hagyjuk kihűlni.
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk.
3 egyforma részre osztjuk. Sütőpapíron kb. 22×32 cm-es lappá nyújtjuk az első rész tésztát /a másik kettőt felhasználásig hűtőbe tesszük/.
Nyújtás közben lisztezzük, hogy ne ragadjon a nyújtófához, de mindig kevés liszttel.
A kinyújtott tésztalapot sütőpapírral együtt a tepsi hátoldalára csúsztatjuk és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 12-15 perc alatt megsütjük. Ne süssük túl!
Ugyanígy járunk el a másik két tésztával is.
A vajat/margarint a porcukorral jól kikavarjuk, majd a kihűlt pudinggal krémesre keverjük.
Hozzáadjuk az ízlés szerinti mandula aromát is, majd megtöltjük a kihűlt lapokat. Hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük.
Másnapra megpuhul, porcukorral megszórjuk és tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


TIPP:
2 lappal is el lehet készíteni, akkor viszont a sütési idő nőni fog.
Ha a tészta nem áll össze, akkor 1-2 kanál tejfölt tehetünk bele még.

Mandulás szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Diós - Uráli szelet
Diós - Uráli szelet

1. A fehér tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 egyenlő nagyságú cipóra osztjuk. 2. A barna tészta hozzávalóit is összegyúrjuk,2 egyenlő cipóra osztjuk. 3. Fagyasztóba tesszük,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Meggyes-kakaós piskóta
Meggyes-kakaós piskóta

A tojás sárgáit a liszttel, majd az átszitált kakaóporral, vízzel és kókuszolajjal kikevertem, majd szépen apránként hozzáadtam a felvert tojásfehérjét. A Szafiénál hígabb masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Két emelet boldogság
Két emelet boldogság

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, és 3 lapot sütünk.A tejet a liszttel,pudinggal összefőzzük, kikeverjük a margarinnal és a cukorral, majd 2 egyenlő részre osztjuk. Az egyik felébe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 8 aprósütemény egy tésztából
8 aprósütemény egy tésztából

A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a sütemén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk