Elk. idő: 1 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Fánkhoz:
- 2 dl tej
- 35 ml narancsvirágvíz
- 5 ek cukor
- 120 g vaj
- 1 narancsból nyert narancshéj
- 150 g finomliszt
- 4 db tojás
Krémhez:
- 2.5 dl habtejszín
- 3 ek narancslekvár
- 1 ek porcukor
Sütőzsiradék:
a fánkhoz
- 5 dl napraforgó olaj
Elkészítés:
Egy kisebb lábosba öntjük a tejet és a narancsvirágvizet. Hozzáadjuk a cukrot, a felkockázott vajat, valamint a lereszelt narancshéjat.
Az egészet összemelegítjük, majd mielőtt felforrna, levesszük alatta a lángot. Hozzáadjuk a lisztet, és alaposan elkeverjük - akkor jó, ha a tészta egy nagy gombóccá összeállt, ami tapadás mentesen elválik az edény falától.
Lehúzzuk az edényt a tűzhelyről, pár percet hűlni hagyjuk, majd kézi habverő segítségével egyesével hozzákeverjük a tojásokat.
Egy nagy lábasban felhevítjük az olajat, a tésztát pedig két kiskanál segítségével beleszaggatjuk. Diónál kisebb fánkokat szaggassunk, és süssük őket mindenütt aranybarnára. A kész fánkocskákat konyhai törlővel bélelt tálba rakjuk, és leitatjuk róluk a feles olajat.
A habtejszínt felverjük, hozzákanalazzuk a narancslekvárt, és óvatosan elkeverjük.
Az apácafingocskákat megszórjuk porcukorral, és a narancsos tejszínhabbal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrom a tésztát a lisztből, margarinból és a cukorból, majd a tepsit (vagy a tortaformát) kibélelem vele úgy, hogy a sütőedény oldalán is legyen tészta. Egy kis adag tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a felvert habot. Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, megsütjük. Ha kész, ned...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
6 tojásból piskótát sütünk. KRÉM: 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral kikeverünk, 2 cs. vanília pudingot 5 dl tejjel felfőzünk, ha kihűlt a margarinnal összekeverjük. A piskó...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A túrót egy tálban villával összetörjük. Hozzáadjuk a mézet, a kekszet és alaposan összedolgozzuk. Vizes kézzel apró golyókat formázunk és egy tálvára rakjuk. 30 percre a fagyaszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű