menu

Családireceptkönyv.hu

Répatorta Fördős Zé


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 12 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Tésztához:
- 150 g vaj
- 200 g cukor
- 30 g vaníliás cukor
- 4 tojás
- 350 g nyers reszelt répa
- 50 g durvára vágott dió +
- 50 g mazsola
- 100 ml olaj
- 250 g liszt
- 1 csapott tk. szódabikarbóna
- 2 púpozott tk. sütőpor
- 1/2 tk. só
- 1 tk. őrölt fahéj
Krémhez:
- 100 g puha vaj
- 150 g porcukor
- 400 g mascarpone
- 1 tk. vaníliakivonat
- dió a díszítéshez

Elkészítés:


A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk és egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A diót durvára vágjuk, a répát megpucoljuk, lereszeljük és hozzáadjuk a mazsolával és az olajjal együtt a cukros vajas masszához, robotgéppel eldolgozzuk. Beleszitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, a fahéjat és jól eldolgozzuk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 180 fokon légkeveréses sütőben 40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Amíg hűl a tészta, addig elkészítjük a krémet. A szoba hőmérsékletű vajhoz hozzáadjuk a porcukrot, robotgéppel habosítjuk, majd 3 adagban hozzáadjuk a mascarponét, a vaníliát és simára keverjük.
A kisült tésztát félbe vágjuk, megtöltjük a krém felével, majd a másik felével körbe vonjuk. Durvára vágott dióval és fahéj rúddal díszítjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


22 cm átmérőjű tortaforma.

Répatorta Fördős Zé

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Bögrés rizsfelfújt
Bögrés rizsfelfújt

A vizet, a tejet és a cukrokat összekeverjük és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzákeverjük a tojássárgákat, a puha margarint, a reszelt citromhéjat é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lekváros kifli ( kelesztés nélkül )
Lekváros kifli ( kelesztés nélkül )

Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a sütőport, a sót, a tojások sárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet....

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Gotti
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka recept
Bögrés krémes meggyes-mákos kocka recept

A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük. A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot egy tálba mérjük, hozzáadj...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csőrögefánk
Csőrögefánk

Mindent mindennel összekeverek, kinyújtom, és megtöltöm a túróval A felét. Ráhajtom a másik felét, derelyevágóval felvágom és kisütöm. Ha nem töltöm meg, akkor csak felvágom, és m...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk