menu

Családireceptkönyv.hu

Török kenyér


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 40 dkg finomliszt,
- 10 dkg kenyérliszt,
- 2 csapott tk. só,
- 0,5 dl olaj,
- 1,5 dl víz,
- 1,5 dl tej,
- 2 dkg friss élesztő,
- 1 tk. cukor,

Elkészítés:


A folyadékokat beleöntjük a dagasztótálba, beleszórjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, az olajat. Bedagasztjuk a tésztát. Ha ragacsos, akkor kevés lisztet adhatunk még hozzá.
Kelesztőtálba duplájára kelesztjük.
Lekenjük felvert, egész tojással, megszórjuk szezámmaggal, fekete szezámmal vagy nigella maggal és kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük. Rácson hűtjük ki.

Török kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Nikolett
Sokmagvas kenyér
Sokmagvas kenyér

1 dl meleg (de nem forró) vízbe keverjük bele az 1 evőkanál nádcukrot, majd keverjük hozzá a porélesztőt, és tegyük meleg helyre "pihenni". Egy tálban keverjük össze a...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ildikó
Sima bagett
Sima bagett

Bedagasztás után 10 perc kelesztés. Felgömbölyítés után 5 perc pihentetés. Félhosszra nyújtjuk ésismét 5 perc pihentetés. Teljes lemezhosszra nyújtjuk és 30-40 percig kelesztjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csaba
Pita gyros-hoz recept
Pita gyros-hoz recept

Kevés langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot és a sót, a liszthez adjuk, és annyi vízzel gyúrjuk ki, hogy lágy kenyértészta állagú masszát kapjunk. Letakarva 1 órát kelesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Pur-pur kenyér
Pur-pur kenyér

A hozzávalókat összekeverem, és kb 12 órán keresztül hagyom kelni a konyhapulton. Ezután lisztes kézzel kicsit dagasztom, majd maximális hőfokon sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm...

Elkészítési idő: 12 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk