menu

Családireceptkönyv.hu

Túrós puffancs


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 8 db
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 300 g liszt,
- 125 g puha vaj,
- 1 db tojás,
- 75 g cukor,
- fél teáskanál sütőpor,
- fél teáskanál só,
- 60 g tejföl
Hozzávalók a töltelékhez:
- 300 g tehéntúró,
- 60 g cukor,
- 1 tojássárgája,
- 30 g liszt,
- 25–30 g tejföl,
- 1 tasak vaníliás cukor
A lekenéshez:
- 1 tojássárgája,
- 1 teáskanál tej,
- porcukor a kiflik leszórásához

Elkészítés:


Keverjük bele a lisztbe a sütőport, a puha vajat kavarjuk ki a cukorral, használjunk kézi robotgépet. A vajas keverékhez adjuk hozzá a tojást, a sót és a tejfölt és keverjük ki jó krémesre, majd gyorsan dolgozzuk össze a liszttel. Fóliával takarjuk le a tésztát és tegyük hűtőbe 1 órára.
A töltelék elkészítése: a liszt kivételével kavarjuk össze a töltelékhez szükséges hozzávalókat, ha szeretnénk, hogy krémesebb legyen, akkor robotgéppel keverjük ki. Miután jól összekevertük a hozzávalókat, adjunk hozzá a lisztet és azzal is keverjük össze.
Osszuk el a tésztát 9 egyenlő részre. Szórjuk meg liszttel a munkaasztalt, majd nyújtsuk ki egyenként a tésztadarabokat 0,5 cm vastagságúra és 11 cm átmérőjűre, majd tegyünk mindegyik darab tésztára egy jó nagy kanál tölteléket.
A megtöltött kifliket tegyük tepsibe, amit előzőleg kibéleltünk sütőpapírral, majd kenjük le őket a felvert tojássárgájával, amihez hozzáadtunk egy teáskanál tejet. Süssük a kifliket nagyjából 30 percig, 180 fokon. Amikor megsültek, hagyjuk egy kicsit hűlni és szórjuk meg porcukorral.

Túrós puffancs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Habos kekszsüti
Habos kekszsüti

Keverd össze a tejet a pudingporral. Verd habbá a tejszínt és óvatosan forgasd a krémbe. Oszd 3 részre a kekszet és az első adagot rakd sorba az üvegtál aljára és kend rá a h...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Titty
Non-Plus Ultra
Non-Plus Ultra

A lisztet vajjal, tojássárgájával, vaníliás cukorral összegyúrjuk. Vékonyra nyújtjuk, pálinkás pohárral kiszaggatjuk. A 3 tojásfehérjét 28 dkg porcukorral kikeverjük, és kis kaná...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Kefíres süti
Kefíres süti

A tojást felverjük, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk, alaposan elkeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Gyümölcsöt dobálunk bele, majd 180 fokra előmelegített sütőben...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós batyu kelt tésztából
Túrós batyu kelt tésztából

A kétféle lisztet egy mély tálba öntjük, összekeverjük. A liszt közepébe mélyedést készítünk, beleöntünk 3 evőkanál tejet, csipetnyi cukrot szórunk bele, belemorzsoljuk az élesztőt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk