menu

Családireceptkönyv.hu

Zserbó tekercs


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


- 40 dkg liszt,
- 5 dkg cukor,
- 10 dkg zsír,
- 1 db tojás,
- 1 db citrom reszelt héja,
- 2 dkg élesztő,
- 1 dl langyos tej,v 2 e.kanál tejfel,
- 1 kavés kanál só,
- 30 dkg darált dió,
- 25 dkg házi barack lekvár,
- 2 csomag vaníliacukor,
Csokoládé máz:
15 dkg tejcsokoládét olvasztottam fel, 2 evőkanál olajjal és azzal vontam be az egyik sütemény tetejét.
A másik tekercshez, 15 dkg fehér csokoládét használtam.
De mindenki kedve szerint díszítheti, én most így csináltam.

Elkészítés:


A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzá adjuk a cukrot, élesztőt elkeverjük..
Majd a tojást és a zsírt, a citrom reszelt héját. Hozzá öntjük a langyos tejet, vagy tejfelt és összedolgozzuk, ha lágy a tészta, 1 kanál réteslisztet adjunk hozzá. Félretesszük pihenni folpackba, kb. 30 percre hűtőszekrényben. Majd 2 részre osztjuk, nyújtjuk, lekvárral megkenjük, majd dióval megszórjuk, 2 cs. vaníliacukrot szórunk rá. Reszelhetünk még rá citromhéjat.
A sütőt kapcsoljuk be 180 fokra. Amíg a sütő melegszik, addig hagyjuk pihenni a tekercseket. Villával szurkáljuk meg a tekercseket egészen az aljáig. Kb. 25 -30 perc alatt készre sütjük.

Zserbó tekercs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Holdacskak
Holdacskak

Sütni 180 C-os sütőben. Kicsit kihült, tetejere rakenyjuk : 15 dkg porcukor 1 cs vanilijas cukor es 4 tojás sárgájat habosra keverni, visza tenni a sütőbe kicsit száradjon 100 fok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokis kalács
Csokis kalács

Futtasd fel a 2,5 dkg élesztőt fél dl (50ml) langyos tejben, 1 teáskanál cukorral és 1 evőkanál liszttel. Keverd össze az 550 g lisztet, a 2 tojást és 2 extra tojássárgáját a felfu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puncs szelet
Puncs szelet

A piskótához a tojásokat kettéválasztom,a fehérjét elkezdem felverni ha félig felvertük a cukrot hozzáadom,majd kemény habbá felverem,majd lejeb veszem a robotgépünket és egyesével...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mrs Smith
Gyümölcsös clafoutis
Gyümölcsös clafoutis

Összekeverjük, formába öntjük és 180 fokon 40 perc alatt készre sütjük. Édesítővel is működik.

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk