menu

Családireceptkönyv.hu

Kókuszdió


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Kókuszdió": Jó pár éve egy lagziban ettem egy eszméletlenül finom sütit, melynek receptjét azóta is vadásztam, - sajnos sikertelenül. De most addig kísérleteztem, hogy-azt hiszem megvan! Mandulaforma hiányában, dióformában sütöttem, ami a lényegen nem változtat. Nagyon fincsi lett!
Tészta hv:25 dkg Bl55 liszt, 5 dkg rétesliszt, 12 dkg ráma, 8 dkg zsír, 15 dkg porcukor, 2 tojássárgája, fél cs. sütőpor, 10 dkg kókuszreszelék és 1 kanálnyi tejföl,-amivel összeállítottam. Este begyúrtam, -hűtőbe téve, ott éjszakázott. Másnap olajjal kikent formába nyomkodtam és 8 perc alatt, egészen világosra sütöttem.
Krém hv: 3 dl tej, 3 tojássárgája, 1 cs. tejszín ízű pudingpor. Ezt megfőztem, majd hűtöttem. 25 dkg ráma, 15 dkg porcukor kihabosítva, + 10 dkg kókuszreszelék. Ezután, a két krémet összedolgoztam. Itt jegyzem meg, hogy fele krém is elég ehhez a mennyiségű tésztához!!!!!
2-2 darabot összeragasztottam, majd porcukorral meghintve

Kókuszdió

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: ani44
Ha finomat szeretnél enni, de nem akarod bekapcsolni
Ha finomat szeretnél enni, de nem akarod bekapcsolni

Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt!Egy jénai tálat beborí...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zebrakocka
Zebrakocka

Először a krémet készítem el, mert annak hűlni kell. A lisztet simára keverem a tejjel, hozzáadom a kókuszreszelék felét és folytonos keveréssel sűrűre főzöm. Ha kihűlt, ízesítem a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mandulás kuglóf
Mandulás kuglóf

Elkészítés: a tojásokat a cukorral, a vanília kikapart magjával és a vajjal habosra keverjük, végül beleöntjük a tejszínt is. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a mandulával és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
VARGABÉLES
VARGABÉLES

A cérnametéltet főzzük ki ( a vízbe tegyünk egy kevés olajat és sót ) , de éppen csak 2 percig főzzük, majd szűrjük le, csepegtessük és hagyjuk kihűlni. Vigyázzunk, hogy ne puhuljo...

Elkészítési idő: 125 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk