menu

Családireceptkönyv.hu

Sütemények, édességek

Avatar Almás kalács
Almás kalács

0,5 dl tejet 2,5 dkg élesztővel, 1 kanál cukorral felfuttatunk. 2,5 dl tejbe 2 kanál cukrot és 1 tojást összekeverünk, és hozzáadjuk a lisztet, a csipetnyi sót és a felfuttatott él...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bögrés cseresznyés pite
Bögrés cseresznyés pite

A hozzávalókat össze keverem egy tálban, majd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm, és megszórom cseresznyével.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brownie  30×40 centis tepsiben
Brownie 30×40 centis tepsiben

A margarint, a vajat és az étcsokit egy nagy tálba teszem és mikróban megolvasztom. Simára keverem, majd beleteszem a cukrot és a vaníliás cukort és a csipet sót. Jól elkeverem. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Brownie sült meggye
Brownie sült meggye

Először a meggyet kicsit ki kell szárítani, hogy ne nedvesítse meg a tésztát. A kimagozott friss meggyet (vagy a fagyasztóból kivett, kiengedett magozott meggyet) 1 evőkanál kristá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Diótorta
Diótorta

A sütőt 180 fokra melegítjük, a forma alját sütőpapírral béleljük. Az egész tojásokat a vízzel és a cukorral alaposan felverjük. Habverő maximum fokozatán ez 4-5 perc. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Eperhab
Eperhab

Az epret megpucoljuk, megmossuk, jól lecsepegtetjük összeturmixoljuk, vagy villával összetörjük a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan adagolva a cukrot habba lassú m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcsös tejbedara torta ribizli szósszal
Gyümölcsös tejbedara torta ribizli szósszal

A búzadarát a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük, majd ha már igazi tejbedara állaga van, levesszük a tűzről, elkeverjük benne a vajat, majd a tojássárgákat, és a végén óvatosan az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Habkönnyű cseresznyés pite
Habkönnyű cseresznyés pite

A kimagozott cseresznyét fahéjas-szegfűszeges porcukorba forgatjuk. A tésztához robotgéppel kikeverjük a tojásokat, porcukorral, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet, a tejfölt,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Linzer 2
Linzer 2

Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit és legalább félórára hűtőbe tesszük. Lisztezett gyúródeszkán 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges formákat szúrunk belőle. Sütőpapírral b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Madártej
Madártej

A tojások fehérjét elválasztjuk a sárgájától és a kemény habot verünk 3 evőkanál cukorral a fehérjéből. 3 literes lábosban elkezdjük felforralni a tejet, és a még fel nem forrt te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Máglyarakás
Máglyarakás

Meghámozzuk az almát, eltávolítjuk a magházat és vékonyra szeleteljük. A vajjal, a cukorral és a fahéjjal félpuhára pároljuk. A kalácsot felszeleteljük, majd kisebb darabokra vá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mákos nudli
Mákos nudli

A krumplit megtisztítjuk, kockára vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. Leöntjük róla a levet, pépesre törjük és megvárjuk, hogy teljesen kihűljön. Hozzáadjuk a lisztet és a sót,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnás kevert sütemény
Málnás kevert sütemény

A tojást a cukorral fehéredésig verjük, belekeverjük az olajat (habverővel). Fakanálra váltunk, hozzáöntjük a tejet, majd a sütőporral vegyített lisztet és erőteljes mozdulatokkal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Málnás süti
Málnás süti

sütőt előmelegítjük 180-200 fokra. Egy keverőtálban összekeverjük az átszitált lisztet, az instant élesztőt, a vaníliás cukrot, majd egy másikban a vajat, a kristálycukrot, a teje...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mascarpone fagylalt
Mascarpone fagylalt

Béleljünk ki fagyasztóba is tehető tálat sütőpapírral. Mossuk meg az epreket és pürésítsük 50 g cukorral, citromlével. Tegyünk félre belőle 3-4 evőkanállal. A mascarpone-t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Meggyes-krémes sütemény
Meggyes-krémes sütemény

A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, azután egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A sütőporral elvegyített lisztet rászitáljuk, majd összeforgatjuk. A tészta...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Nudli
Nudli

a krumplit héjában megfőzzük, apró lyukú reszelőn lereszeljük hozzáadunk 1 tojást, késhegynyi sót kanalanként adagoljuk a lisztet, jól összedolgozzuk ha ragacsos, tegyünk liszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszibarackos pite marcipánnal
Őszibarackos pite marcipánnal

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, lisztezett munkafelületen kör alakúra nyújtjuk, kibéleljük vele a formát és rászórjuk a búzadarát. Elkeverjük a tejfölt, a cukrot, a tojást, a v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Palacsinta
Palacsinta

ha nincs kéznél szódavíz forrásvizet is lehet használni, de akkor 1 kiskanál szódabikarbónát kell hozzáadni olaj a sütéshez

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pálcikás fagylalt
Pálcikás fagylalt

75 g cukrot forraljunk fel 3 evőkanál vízzel, citromlével. Tegyük félre kihűlni. Mossuk meg az epreket és pürésítsük. Kaparjuk ki a vanília rúd belsejét. Forraljuk fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Puncstorta
Puncstorta

A vastagabb piskótához fehéredésig verjük az egész tojásokat a vízzel és a cukorral. Beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, és sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk a mas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar raffaello bögrés
raffaello bögrés

tojásokat egészben felverjük, majd tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert réteslisztet is. A tésztát a ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rakott somlói galuska
Rakott somlói galuska

6 tojásból piskótát sütünk gáztepsiben (ne legyen túl vastag), vagy helyette babapiskótákat használhatunk. Kevés tejben csomómentesre kavarunk 1 evőkanál lisztet, és 2 csomag csoki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Ribizlis, sárgabarackos pite
Ribizlis, sárgabarackos pite

A ribizlit leszedjük a száráról, a sárgabarackokat megmossuk, kimagozzuk és héjastól 4 felé vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojást a tejföllel simára keverjük, majd a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor
Szaloncukor

A vajkaramellához a vaníliarúd magjait kikaparjuk és az összes többi hozzávalóval együtt közepes lábosba tesszük. Mérsékelt láng felett a forrástól számított 40 perc alatt,gyakori...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejbegríz
Tejbegríz

Egy lábosba beleöntesz 1 liter tejet belecsurgatod a darát- picit sót szórj be- és kevergeted folyamatosan a tűzhelyen. Kell neki úgy 10-15 perc, amíg olyan állagú lesz, mint egy j...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejpite
Tejpite

Egy kb. 30 X 24 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kilisztezünk. Beleszórjuk az átmosott, lecsurgatott meggybefőttet. A tojásokat elkezdjük habosítani. Ha kissé kihabosodtak, hoz...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tiramisu
Tiramisu

A tortát 18 centi átmérőjű tortaformában készítsük el. Ha nagyobb a formánk, a krém mennyiségét is növelni kell, vagy a szegélyt adó babapiskótákat meg kell kurtítani, mert nem le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tiramisu Torta
Tiramisu Torta

Először elkészítjük a piskótát: a tojást szétválasztjuk, a fehérjét 2 dkg cukorral kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a maradék 5 dkg cukrot és habosra keverjük, amíg eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tökéletes PISKÓTA
Tökéletes PISKÓTA

A sütő bekapcsolása az első lépés. Semmi értelme később ezzel próbálkozni. Amíg a tésztát összeállítjuk, a sütő remélhetőleg eléri az ideális 180 °C-t. Az előzőleg jól lehűtött...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Ilyésné Fehér Rita
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/ilyesne-feher-rita
Családtagok: Avatar Ilyésné Fehér Rita
Legújabb receptek
Avatar Ketrecbe zárt sült cseresznye
Ketrecbe zárt sült cseresznye

A cseresznyét megmossuk, kimagozzuk, megszórjuk a cukorral és fahéjjal, összeforgatjuk, és félretesszük. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk. Ha szükséges, teszünk még hozzá tejet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Foszlós kalács
Foszlós kalács

A hozzávalókat összegyúrjuk, jól kidagasztjuk, és 1 órán át langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, formázzuk - pl. fonjuk - és további fél óráig kelesztjük. Hideg sütőbe téve megsü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcsös tejbedara torta ribizli szósszal
Gyümölcsös tejbedara torta ribizli szósszal

A búzadarát a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük, majd ha már igazi tejbedara állaga van, levesszük a tűzről, elkeverjük benne a vajat, majd a tojássárgákat, és a végén óvatosan az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Meggyes pite
Meggyes pite

Legelőször is a meggyet lecsöpögtetjük. A hozzávalókat jól összegyúrjuk. Kétfelé vesszük a tésztát, de az egyik kicsit nagyobb legyen. Kinyújtjuk a nagyobbik tésztát. Vajazott, l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hókifli
Hókifli

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük. A töltelék...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lekváros bukta
Lekváros bukta

Az élesztőt kevéske kristálycukorral kevés langyos tejben felfuttatjuk. Aztán hozzáadjuk a liszthez, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal, az 5 dkg porcukorral, a 3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tiramisu
Tiramisu

A tortát 18 centi átmérőjű tortaformában készítsük el. Ha nagyobb a formánk, a krém mennyiségét is növelni kell, vagy a szegélyt adó babapiskótákat meg kell kurtítani, mert nem le...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Őszibarack a lakodalmas süti
Őszibarack a lakodalmas süti

Gyúrjuk össze a tésztát, és tegyük 1 órára a hűtőbe. Vegyük ki a hűtőből és kicsi, kb. diónyi golyókat gyúrjunk belőle. Tegyük zsírpapírral ellátott tepsire és 200 fokra előme...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Rákóczi túrós
Rákóczi túrós

A tésztát ugyanúgy készítjük, mint legutóbb a milliomos szeletnél, csak itt a fél deci víz helyett egy tojássárgáját adunk hozzá, hogy szebb legyen a tészta színe, a fehérjét felve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Bögrés cseresznyés pite
Bögrés cseresznyés pite

A hozzávalókat össze keverem egy tálban, majd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntöm, és megszórom cseresznyével.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk