menu

Családireceptkönyv.hu

Diótorta ősanyáink


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:

6 db tojás
6 evőkanál cukor
6 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó

Krémhez:

20 dkg darált dió (sajnos, ki kell mérned)
2o dkg cukor (sajnos, ki kell mérned)
2o dkg vaj<
1 db vaníliás cukor
1 evőkanál rum (ha nincs otthon, kimaradhat)

A díszítéshez:

12 – 16 db fél dió

Elkészítés:



A tojás fehérjéket felvered a cukorral kemény habbá.
Hozzáadod a tojások sárgáját, a lisztet és a kakaót kis adagokban hozzákeverve (gyakorlatilag ez egy piskóta, 1 kanál kakaóval, amitől barna színű lesz a tészta). Ha világos színű tésztát szeretnél, a kakaót ki is hagyhatod.
Az elkészült masszát tortaformában (24 cm-es), vagy tepsiben sütöd meg (kb. fél óra). A forma vagy tepsi alját vékonyan kikened vajjal és sütőpapírt simítasz rá. Előmelegített sütőben 175 fokon megsütöd (kötőtű próba: akkor jó, ha a beleszúrt tűre már nem ragad).
Amikor kész, hagyod a sütőben kicsit hűlni, majd kiveszed és kiborítod egy konyharuhára. Az aljáról eltávolítod a sütőpapírt.
Ha nem aznap használod fel, amikor kihűlt, beteszed egy nagyobb műanyag zacskóba.
Felhasználáskor a kerek lapot 3 rétegbe, a szögletest hosszában elvágod és ha kisméretű tepsiben sütötted, még mindkét darabot kétfelé vágod (négy réteged lesz).

Trükkök, tippek, praktikák:


Vannak hozzá képek: http://www.haztartas-ma.hu/index.php/etelreceptek/sutemeny-desszert/torta/diotorta/

Diótorta ősanyáink

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Bounty torta
Bounty torta

A kókuszos réteghez verjük kemény habbá a tojásfehérjéket egy csipetnyi sóval és a cukorral. Óvatosan forgassuk hozzá a kókuszreszeléket. Egy nagy (38 x 32 cm), sütőpapírral borí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Epres sajttorta
Epres sajttorta

A zabfalatot daráljuk le (v. morzsoljuk össze), majd öntsük hozzá a felforrósított vajat, a tejet és keverjük össze. (ha túl száraz lenne, akkor még apránként adjunk hozzá tejet)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Mogyorókrémes lávatorta
Mogyorókrémes lávatorta

A csokoládét olvasszuk fel, a liszttel és a tojássárgákkal keverjünk belőle krémet, és a tészta felét osszuk margarinnal kikent, kakaóval beszórt kis formákba. A mogyorókrémet te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szamos Puncstorta
Szamos Puncstorta

Először készítsük el a puncslevet, majd a piskótát kör alakú kapcsos tortaformában. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral habbá verjük, a sárgáját kihabosítjuk majd a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk