1. Edénybe vizet forralunk, majd ha felforrt, félrehúzzuk és beletesszük 20 percre a 40 dkg trappistát, fedővel letakarjuk (a víz lepje el!). 2. Közben elkészítjük a tölteléket...

1. A sajtot forrásban lévő vízbe tesszük, majd elzárjuk a gázt alatta. 2. Kb. 15-20 percig hagyjuk benne, amíg nyújthatóvá válik. 3. Utána kivesszük, lecsepegtetjük, téglal...

1. A szeletelt sajtot sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórjuk a reszelt sajttal és 2 percre meleg sütőbe rakjuk, éppen, hogy kissé megolvadjon...

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 2. A tojásokat megfőzzük, majd kihűtjük és megpucoljuk. 3. Egy gáztepsibe sütőpapírt terítünk, majd kevés olajjal megkenjük (így sokkal k...

◾️4 tojást keményre főzünk. ◾️A zsemlét langyos vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és hozzákeverjük a darált húshoz. ◾️A zúzott fokhagymát és a finomra vágott vagy lereszelt hag...

1. A túrót egy keverőtálba tesszük, hozzáadunk minden alapanyagot, és jól kikeverjük. 2. Ezután a szalámi szeletekbe kanalazzuk, amit háromszög alakúra hajtunk össze, és egy na...

A hagymát, sonkát és a tojásokat a lehető legapróbbra összekockázzuk. A hozzávalókat alaposan összekeverjük és fűszerezzük.

Megfőztem a tojásokat, félbe vágtam, lett 14 db fél tojásom Különtettem a sárgáját, és fém teaszűrőn átnyomkodtam, hogy krémesebb állagot kapjak. Hozzávalókkal összekevertem, és...

1. Vékonyan olajazzunk ki egy serpenyőt, üssünk bele 3 tojás fehérjét, kicsit sózzuk meg. 2. A sütőt melegítsük 80 °C-ra, tegyünk be alulra egy tálba vizet és így gőzben süssük...

A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk és lereszeljük sajtreszelőn. Megsózzuk, megborsozzuk, és apróra vágott hagymát teszünk bele. Habosra keverjük a vajat, a tejfölt...

1. A tojást és a répát megfőzzük, a sonkával az uborkával és a hagymával együtt felkockázzuk. 2. A tejfölt, majonézt összekeverjük, ízesítjük és belekeverjük a zselatin fixet, m...

1. A hozzávalókat nagyon finomra kidolgozzuk, a paprikákat kockákra megvágjuk, hozzávegyítjük a túróhoz, szépen eldolgozzuk és beletöltjük a paprikákba. 2. Szeletekre vágva tál...

1. Ezeket mixer segítségével jól kikavarni egy virslit beleállítani a paprikába és körberakni töltelékkel, de lehet többféle színű paprikákat apróra összevágni és a túróba belekava...

1. A tojásokat keményre megfőzzük, 4 db-nak az alját vágjuk le, a többit hosszan kettészeljük. 2. Sárgájukat óvatosan kiemeljük és tálba rakjuk. 3. Hozzátesszük a májkrémet...

1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és félbevágjuk. 2. A tojás sárgákat kiszedjük, sajtreszelőn lereszeljük (vagy villával összetörjük), hozzáadjuk az ízesítőket, és ha...

1. A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, kettévágom. 2. A sárgáját kiveszem és összegyúrom a többi hozzávalóval. 3. A masszát habzsákkal visszatöltöm a fél tojásokba. 4. Tetej...

1. Megfőzzük a tojásokat, s hosszában félbevágjuk. 2. A sárgáját kiszedjük és összekeverjük sóval, borssal, tejbe áztatott zsemlyével, petrezselyemmel. 3. Ezt visszarakjuk...

1. A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, kettévágom. 2. A szalámit apróra vagdalom. 3. A sárgáját kiveszem és összegyúrom a többi hozzávalóval. 4. A masszát habzsákkal visszat...

1. A paprikákat megmossuk, szárazra töröljük, majd vasplatnin vagy sütőben megsütjük, megégetjük. 2. Vizes kézzel lehámozzuk a héját, és a beléből a magokat kiszedjük. 3....

1. A zöldpaprikát megmossuk, kettévágjuk, magházukat kiszedjük. 2. Az így keletkezett üregekbe belekenjük a tölteléket, tálra rakjuk, kemény tojás karikákkal, valamint paradics...

A tonhalat lecsepegtetjük, majd alaposan kikeverjük a vajjal és a majonézzel.

1. A tejszínt a cukorral kemény habbá verem és lazán belekeverem a tormát, a mustárt és a borsot. 2. A sonkatekercseket megtöltöm a tormahabbal, mindkét végét reszelt tormába m...

1. A tojásokat meghámozom, hosszában kettévágom. 2. A sárgáját villával összezúzom és összekeverem a többi hozzávalóval. 3. A masszát nyomózsákba rakom és szépen visszatölt...

1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük. 2. Hozzákeverjük a sajtot, a tormát, a mustárt és a majonézt, majd ízlés szerint sózzuk. 3. A tormás tojáskrémet...

1. Az uborkákat megmossuk, hosszában félbevágjuk, a belsejét kivájjuk. 2. A túrót áttörjük, a tejföllel simára keverjük. 3. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát, az összez...

1. A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, kettévágom. 2. A fél sárgákat kiveszem. 3. A vajat felolvasztom, beleteszem a zúzott fokhagymát és a sót. 4. Egy-egy mokkáskanálnyit t...

Az alapanyagokat jól kikeverjük, kihabosítjuk.

1. A kemény tojásokat hosszában félbevágjuk. 2. A sárgákat kivesszük és elkeverjük a túróval, zöldfűszerekkel, krémsajttal. 3. Sózzuk, borsozzuk. 4. Tehetünk még bele í...

1. A juhtúrót áttörjük, a krémsajttal meg a vajjal simára keverjük. 2. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymagerezdeket, a fölaprított petrezselymet, sóval, őrölt borssal ízesítjü...