menu

Családireceptkönyv.hu

Köretek

Avatar Trappista
Trappista

A tejet a túróval felforralom, majd leveszem a tűzről. Amikor is, a túró kicsapódik, elválik a savótól ( a savó egy halvány sárgás-zöldes folyadék), majd leszűröm tiszta pelenkán v...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Túrós galuska
Túrós galuska

A tojásokat habosra felverem és belekeverem az előzőleg villával szétnyomkodott juhtúrót, majd hozzáadom a lisztet és a sót. A massza inkább kemény, mint lágy legyen! (Akkor jó, ha...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
Túróval  töltött paprika_krumplival
Túróval töltött paprika_krumplival

Elkészítése: A paprikákat megmosni, kivájni a magházat és belülről enyhén meg sózni. A túrót össze nyomkodni, hozzá adni a tejfölt, tojást, 5 ek. olajat. Össze keverni és ezzel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar tűzdelt krumpli
tűzdelt krumpli

A krumplikat /nem kell meghámozni/ kefével alaposan megsúroljuk, majd bevagdaljuk a tetejétől az alja felé, ügyelve arra, hogy az alsó résznél a héját nem vágjuk át, mert akkor szé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzaziki Csapó módra
Tzaziki Csapó módra

A kígyóuborkát alaposan megmosom, majd lereszelem héjastul. Edénybe öntöm a kefirt, túrót és a fűszereket és a fokhagymát, elkeverem, majd a lereszelt kígyóuborkával elkeverem. Hű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Vadrizs aszalt cseresznyével
Vadrizs aszalt cseresznyével

3,5 csésze húsleveslével felforraljuk a rizset. Cseresznyét, diót, 1 ek. petrezselymet rádobjuk, készre főzzük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajas krumpli
Vajas krumpli

Ha kempingezés közben kiadós táplálékra van szükséged, akkor a steak mellé válasszuk a grillezett burgonyakockákat. Vágjuk a krumplit harapás méretű darabokra és helyezzük azokat e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajas tört krumpli
Vajas tört krumpli

Az újkrumplit megtisztítjuk, felkarikázzuk, megfőzzük és leszűrjük. Egy öntöttvas serpenyőt felforrósítunk, beletesszük az olívaolajat és a vaj felét. Ráborítjuk a krumplit, alapos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Vajas újburgonya
Vajas újburgonya

1. A krumplit mosd meg, s dörzsöld/kapard le a héját. 2. A nagyobb darabokat vágd félbe (esetleg négybe), s főzd meg sós vízben. 3. Egy tágas edényben forrósíts fel kevés v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vegán rántott hagymakarika
Vegán rántott hagymakarika

Egy nagy keverőtálban keverd össze a csicseriborsólisztet, vizet, sót, fokhagyma-granulátumot, paprikát ízlés szerint. Tedd félre, hogy besűrűsödjön. Sűrű palacsintatészta állagún...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslispirál
Virslispirál

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslivirág
Virslivirág

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörös lencsés rizottó pórémártással
Vörös lencsés rizottó pórémártással

A rizst olajon lepirítjuk, sózzuk és két és félszer annyi vízzel felöntve megpároljuk. A vöröshagymát, a sárgarépát és a karalábét a lencsével együtt a maradék olajon megpirítjuk....

Elkészítési idő: 50 min
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bab
Vöröslencse golyók
Vöröslencse golyók

A lencsét mossuk át jól, és fél liter vízben tegyük fel a tűzre főni (kb. 10 perc, mert csak félpuha állag kell). Keverjük hozzá a bulgurt, és fedjük le, így együtt puhulnak tov...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: GereHajnal
Vöröslencsekrém
Vöröslencsekrém

A vöröslencsét mosd meg, majd tedd annyi vízbe, amennyi ellepi. Tegyél hozzá babérlevelet, és sózd meg. Főzd addig, amíg el nem fő a leve. Amikor elveszti a színét, és puha lesz, v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Yorkshire puding
Yorkshire puding

A Yorkshire puddingot általában teflonos 12 db-os muffin sütőben szoktam készíteni, így olyan kis guszták lesznek. A hagyományosat is ugyanígy sütöm, csak liszttel és tejjel. Verd...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabgaluska
Zabgaluska

A hozzávalókat összekeverjük, majd forrásban lévő vízbe szaggatjuk és megfőzzük.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabnokedli (zabpehelyből készült nokedli)
Zabnokedli (zabpehelyből készült nokedli)

A darált zabpehelyhez hozzáütjük a tojást, majd hozzákeverjük a sót és a vizet. Picit állni hagyjuk, amennyiben szükséges tehetünk még egy kis vizet hozzá. Sűrű nokedlimasszát kell...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zabpelyhes töltelék
Zabpelyhes töltelék

A zabpelyhet forróvízzel leöntöm, majd amikor kihűlt hozzáadom a lereszelt hagymát, apróra vágott tojást, petrezselymet, nyers tojást, sót, borsot, rozmaringot. A masszát betetesze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zebracsíkos burgonya
Zebracsíkos burgonya

1. A burgonyát feltesszük egészben héjába főlni. 2. A szalonnát, sajtot, kolbászt felkockázzuk. 3. A kihűlt burgonyát meghámozzuk, majd bevágjuk három helyen és beletesszük a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zelleres krumplipüré
Zelleres krumplipüré

1. A héjas krumplit alaposan megmossuk, majd beletesszük egy nagy fazékba. Ráöntünk annyi vizet, amennyi bőven ellepi, szórunk a vízbe sót, és felforraljuk. Ha már lobogva forr, mé...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zelleres krumplipüré
Zelleres krumplipüré

A héjas krumplit körömkefével alaposan megmosom, majd beleteszem egy nagy fazékba. Ráöntök annyi vizet, amennyi bőven ellepi, szórok a vízbe sót és felforralom. Ha már lobogva forr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zelleres tört krumpli
Zelleres tört krumpli

A meghámozott, kockára vágott krumplit enyhén sózott vízben felrakom főni. Éppen annyi vízben főzöm, hogy ellepje. A kacsazsírt egy serpenyőben felmelegítem, és megpirítom benne a...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zellerpüré
Zellerpüré

A zellert meghámozom, kockákra vágom, enyhén sós vízben megfőzöm. A vizet leöntöm, hozzáteszem a többi összetevőt, botmixerrel pürésítem.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bab
Zöldbab saláta
Zöldbab saláta

Enyhén sós vízben főzd meg a zöldbabot. Amíg fő, vágd minél apróbbra a vöröshagymát. Amikor elkészült szűrd le, fűszerezd meg. Még melegen keverd bele az apróra vágott hagymát....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Zöldborsós hagymás bulgur
Zöldborsós hagymás bulgur

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd elkezdjük dinsztelni a kókuszzsíron. Adunk hozzá egy pici sót, megborsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. 10-15 percig fedő alatt dinszteljü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar zőldfűszeres töltött burgonya
zőldfűszeres töltött burgonya

smile hangulatjel A burgonyát héjában 3/4-re megfőzzük majd hosszában félbe vágjuk és karalábévájóval vagy kanál segítségével kívájjuk a közepét!Ezt se dobjuk ki mert a töltött kru...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres-bundás cukkinihasáb
Zöldfűszeres-bundás cukkinihasáb

Kapcsold be a sütőt 200 fokra. A tepsidet béleld ki sütőpapírral, a cukkinit vágd vékony hasábokra. Keverd össze egy tálban a morzsát, a reszelt parmezánt, a zöldfűszereket és a só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres-bundás cukkinihasáb
Zöldfűszeres-bundás cukkinihasáb

1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra. A tepsidet béleld ki sütőpapírral, a cukkinit vágd vékony hasábokra. 2. Keverd össze egy tálban a morzsát, a reszelt parmezánt, a zöldfűszereket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldségchips (paleo)
Zöldségchips (paleo)

Elkészíthető cukkiniből, édesburgonyából, sütőtökből, patisszonból, paszternákból, ki mit szeret. Én most répát és petrezselyemgyökeret gyalultam le, mert az volt kéznél. Nagyon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk